この口コミは、Oil & Saltさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Oil & Salt 口コミ767件フォロワー1,029人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/05訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

600軒記念レビュー！鯨のフルコース！

000600

やっとこさ600軒に到達しました、、、1,000軒までの道のりが果てしなく遠いですね、、、
さて、鯨をフルコースで一度食べておこうと思い立ち、お邪魔しました。

◼️ 鯨のフルコース 8,000円税別

鯨のフルコースついにきました。給食にほぼ鯨が出なかった世代としましては、ちゃんと味を記憶しておきたいところです。

まずはつきだし。
海老のタルタル、これは美味。海老もかなり大きめな立派なもの使われています。

珍味三種盛り
おばけ、鯨ベーコン、蕪骨の粕漬け、おばけはシャキプリッとして柔らかな食感。鯨ベーコンはうねずを使用した最高級のものらしく、今まで食べていた鯨ベーコンはなんだったのかというくらいの、味わい深さ香りも旨みもしっかりしていてクセがない。蕪骨の粕漬けはとにかく濃いから、酒がすすみます。

刺身四種盛り
赤身、鹿の子、本皮、さえずり
赤身は馬刺しのようで独特の奥深い味わいです。本皮は馬のタテガミのようで、しっかり海の香りもします。鹿の子は絶妙に美味しいです。さえずりはさっきの鯨ベーコンとはちょっと違う味わいでした。

鯨の有馬煮
甘辛い中に薬味が効いていて濃い中にも、さっぱりいただけます。

鯨の竜田揚げ
竜田揚げは赤身を使用していて、ちょっと鯨臭さは否めないです。スダチで臭みを消していただきます。

鯨のステーキ
これも赤身を使って、中身はレア。熱の入った赤身はやっぱり独特の臭みがあります。

鯨のハリハリ鍋
生姜とお酒のたっぷり入ったスープでハリハリします。さらに尾の身の脂を存分に抽出。最高のスープの完成。最初は店員さんが作ってくれます。そうそう、これが食べたかったんです。

稲庭うどん
鯨のダシが出たうどんは最高の贅沢ですね。

抹茶のアイス
お口直しにぴったり。

鯨のフルコースとお酒３杯くらいで12,800円でした。お酒は一杯1,000円くらいでしょうか。雰囲気もなかなかいいお店で、接客がなかなか素敵でした。

このお店は鯨じゃなくてもかなりおいしく楽しめると思います。どれもこれも一工夫あって美味しいです。
お酒はあまりいいものが揃っている感じではなさそうです。というか、あまりお酒には詳しくなさそうでした。鯨の文字が入ったお酒はおいています。酔鯨とか、くじらとか、、、笑

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	どおぞの
ジャンル	くじら料理、鍋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5456-7448
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-6 新地ＶＩＰビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線北新地駅徒歩1分 JR大阪環状線大阪駅徒歩5分地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩3分地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分北新地駅から112m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	19席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可、8人可）掘りごたつ個室あり(3名～10名様用)
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 4月から禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.doozono.com
電話番号	06-6345-5221
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ごろーにゃ（10）