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先付けは、筍のお皿ですねー(*´ω`*)
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個室を利用しましたよ
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サントリーの店らしく、ビールはプレモルです( ̄▽ ̄)
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次の料理に備え、スタンバイOK〜〜
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あまおうハイボール、コレがキツかったー( ・∇・)
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鰹のカルパッチョ
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まいうー
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桜海老のクリームコロッケ、コレまたまいうー❣️
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サクサクですねー
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さわらの蕗味噌焼きですよー
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日向夏ハイボール、コレもキツかったー(*´ω`*)
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紀州の名物鳥のようです、柔らかく滋味深い味わい
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白ワインも飲みましたよ〜
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スタイリッシュな外観ですね
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芋は黒丸ですよー
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この蕎麦が美味かったなー
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芋は水割りでー
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食感の良い蕎麦ですな
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デザートはオレンジシャーベット❣️
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なにせ、うんまぁーい( ̄▽ ̄)
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ヒルトンプラザウエストですよ〜
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ワインセラーも充実していますねー
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店内はかなり開放的で快適空間
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窓の外は梅田のビル群が見える
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天井もオサレ〜
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仕事関係の目出たい宴席の幹事を仰せつかり、こちらを予約して1か月後。
2層吹き抜けの開放的な個室に集ったのは老若男女23名、今宵は楽しもうぜ~~♪
イエ~~~イ!
私が予約していたのは、春野菜&紀州うめどりの鉄板焼きコース
飲み放題のメニューが中々充実していた。これは嬉しい誤算。
・ビール(プレモル)
・スパークリングワイン
・焼酎:黒丸・八重丸
・サワー:ストロングゼロ・レモンサワー・グレープフルーツサワー
・日本酒
・ウイスキー:ジムビーム・角
・フルーツハイボール:大分かぼす・温州みかん・博多あまおう・
熊本天草挽柑・宮崎日向夏(こりゃ~~相当凄いな)
・ワイン:赤・白
・果実酒:巨砲酒・マンゴー酒・南高梅酒
・ソフトドリンク各種
経営母体はサントリー、それゆえのドリンクのラインナップとなってますね。
とりわけジムビームを使用したハイボールは中々秀逸だった。
料理も飽きさせない演出と味わい。
■前菜:筍釜の吹き寄せ
■豆腐:京都向日市 鹿島屋「寄せ豆腐」
■造里:鰹の造りと香味野菜のポン酢かけ
■焼物:鰆と新ジャガイモの蕗味噌焼き
■揚物:桜海老と春キャベツのクリームコロッケ
■鉄板:紀州うめどりの鉄板焼~山椒醤油ソース~
■〆物:ふのりおろし蕎麦
■甘未:オレンジシャーベット
この日我々を担当してくれたのは若いスタッフ君、彼が中々の切れ者。
微に入り細に入り、酔っぱらったオッサンおばさん連中のわがままなオーダーを
テキパキとこなしていた。
入店が18:30過ぎ、店を出たのが21時前。
なんと、その時間でも店頭には10人程度のウェイティング。
凄いなぁ~~、かなりな人気店だというのを再認識。
カウンター席も個室以外のテーブル席も、エンジョイしているゲストの笑顔。
価格・クオリテイー・サービス、全てが揃っている店はやっぱり繁盛する。
次回はカウンター席に美女と2人で来てみたい。あぁ、妄想族(*´з`)
ごちそうさま。