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店名 |
お好み焼き Sakura
|
---|---|
受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
お問い合わせ |
06-6364-7521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線梅田駅 梅田駅から86m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
PayPayのみ使用可能 |
オープン日 |
1965年9月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回までのあらすじ。
ある日の早朝、お好み焼食べたい!と
飛び起きたHANAKO,
大阪の美味しい、お好み焼きを、食べるべく
新梅田食道街の名店、きじに向かう。
お好み焼きを、目指して行ったはずが
店の名物が、モダン焼きと知り、
モダン焼きを食したのだった。
↑↑
美味しかったです。
そして、今日。
先日、マイレビさん(心の相棒)が、あげた
お好み焼きで、再び、お好み焼き欲求、再燃。
別の名店。此方に訪問。
いっぱいです。満席です。
で、わたし、どこに並べば??
店舗前をウロウロ、キョロキョロ。
ようやく、お店の人に気づいて貰う。
カウンター、奥、どうぞ〜。
やった、1席空いてた!!
わたしが、座った後、ずっと行列でした。
ラッキー!ありがとう。梅田の神様。
今日こそ、豚玉、豚玉。
メニューを見ると
ぺっちゃんこ焼なるものが!!
( ´△`)
気になるじゃん。
駄目よ、HANAKO!
今日こそ、豚玉でしょ!!
だって、ぺっちゃんこ焼きって
これ、名物とか、このお店の限定じゃないの?
激しい葛藤に勝ち、初志貫徹。
豚玉下さい!
何故か、今日もカウンターの左端。
なんですか?
実は梅田で、密かに、HANAKOは、
カウンターの左端に置けみたいな、
暗黙のルールがあるんですか?
お好み焼き、焼場の砂かぶり。
お兄さんの焼く姿、ライブで見れる席です。
ここ、ビール頼むと
お好み焼き、焼く時間いただきますが、
ビールは、焼き上がりに合わせますか?って
聞いてくれる。
大事です。このホスピタリティ。
焼き上がるのを待つ間、携帯触ってて
ろくにお兄さんの焼く姿、見てなかった。
自分のお好み焼き、到着。実食。
外側カリカリ、内側フワフワ。
パーフェクト!!
食べたら、急に
どーしたら、こんな美味しいお好み焼きが
焼けるのか、気になる。
焼き方?何?なんで??
急に、お兄さんの仕事ぶり、ガン見。
お兄さんが、顔をあげられない位、ガン見。
タネ、鉄板に落とした後は、ほぼ、触らない。
混ぜ方だと思う。
空気、沢山含ませる混ぜ方。
しかし、あれは、見たところで
真似出来る技術じゃない。
良いもの、見せて貰ったし
美味しいもの、食べさせて貰ったよ。
ありがとさん。
大満足なんだけど
ビールが高い。
わたしの横のお姉さん。
あの、生中、頼んだですけど・・・。
確かに、他所では、それ、中じゃなくて
グラスなレベルですよね。同意します。
嗚呼、でも、それにしても
ぺっちゃんこ焼き、気になる。 ( ´△`)