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フカヒレがたっぷり入った民生コースを頂きました!
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本日の前菜６種盛り合せ
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ブラックニッカのハイボールで乾杯〜♪
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ふかひれのお刺身
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干し貝柱入りふかひれの姿煮
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北京ダックのクレープ包み 香り焼き、 名物イカの天ぷらサクサクガーリック揚げ
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さすが名物やね旨い!!
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塔牌・陳五年＜カメ出し＞ロック
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鮑とロブスターの海鮮二種のレタス包み ツバメの巣添え
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ツバメの巣
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A5等級和牛の炒め 黒胡椒ソースと天然塩添え
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黒胡椒ソースと天然塩
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ミニ姿ふかひれ入り石焼あんかけ炒飯
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人気のデザート三種盛り合せ
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何故か個室へ
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外観
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階段
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B2オブジェ
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B2ダイニングフロア
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幅ちゃん2号
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幅ちゃん2号さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店（みんせい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-0315 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト B2F |
| 交通手段 |
阪神本線梅田駅・地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩1分 西梅田駅から34m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
92席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、8人可、10～20人可） テーブル個室あり(2名～4名様用) テーブル半個室あり(2名～20名様用) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 有：共有400台（共用） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 電話番号 |
06-6345-5435 |
| 備考 |
駐車場はヒルトンプラザウェストの共用駐車場 |
| 初投稿者 |
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今宵は相方と2人珍しく中華ディナーです
食べログ予約してやって来たのはコチラ…
｢広東料理 民生
ヒルトンプラザウエスト店｣さん
先日仕事関係の方に招待してもらい
とても美味しかったので再訪した次第です。
一番奥の個室に案内頂き
ブラックニッカのハイボールで乾杯〜♪
相方の大好物であるフカヒレが
たっぷり入ったコースを頂きまーす。
◆民生コース…13,200円(税込)
・本日の前菜６種盛り合せ
下町中華専門の私にこの手の中国料理は
あまり知識がありません。
でもね、うまいのは分かりますよ!
前回も頂いたクラゲの酢の物と叉焼は
ホンマ絶品やね。
鯛も蒸し鶏も帆立も旨かった!!
・ふかひれのお刺身
フカヒレのお刺身なんて初めてです。
チュルン…ボリボリ…食感が素晴らしい。
なんと言ってもこのソース旨いなぁー
正体は何なんでしょうか？
・干し貝柱入りふかひれの姿煮
フカヒレが続きます。
相方のテンションも上がります〜
干し貝柱の深い旨味、堪りません!!
フカヒレの何とも言えない口当たり
ゆっくり味わいながら頂きました。
・北京ダックのクレープ包み 香り焼き
・名物イカの天ぷら
サクサクガーリック揚げ
2種がひと皿で出てきました。
名物のイカの天ぷらは前回も頂きましたね。
柔らかく香ばしくお酒が進みます。
〜塔牌・陳五年＜カメ出し＞ロックにチェンジ〜
トロンとした円やかな口当たりの紹興酒。
中華にはやっぱり合いますね〜
北京ダックはこんがり焼いた
クレープ生地に包まれて出てきました。
甜麺醤のタレも大好きですが
2人共に噛みきれず悪戦苦闘〜
個室でホント良かった!!
・鮑とロブスターの海鮮二種のレタス包み
ツバメの巣添え
アワビの炒め物とロブスターの炒め物
2種類の贅沢なレタス包みです。
前回はミンチのレタス包みやったな〜
しかもツバメの巣付き。
上手に包んだつもりでも端からボロボロ…
手がネチョネチョになりながら頂きました。
ロブスターが好みかなぁ〜
でも、前のミンチの方がもっと好きかも!!
〜おしぼりお願いしまーす!!〜
貴重な高級食材のツバメの巣は
混ぜ合わせるとよく分かりませんが
きっと腹の中で
いい仕事をしてくれる事でしょ〜
〜塔牌・陳五年＜カメ出し＞ロックお代わり〜
・A5等級和牛の炒め
黒胡椒ソースと天然塩添え
そろそろ相方の満腹信号が
黄色になって来ました。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
美味そうなお肉は1人2枚。
私はヘルプして3枚頂きまーす。
柔らかい和牛ですがモモ肉かな？
噛むほどに脂分が無くなり繊維が残ります。
黒胡椒のソースは珍しいですが
やはり塩が好きですね。
・ミニ姿ふかひれ入り石焼あんかけ炒飯
いよいよラスト料理。
大きな石板が煙を上げてやって来ました。
目の前で焼飯と餡を混ぜカリカリに
石焼きしていかれます。凄い音と迫力!!
お焦げ炒飯を器にもり、
フカヒレと餡を掛けると出来上がり〜
めちゃめちゃ美味そうです。
もはやフカヒレは添え物として
どちらでもいい感じですが
このお焦げ炒飯はホンマに旨いですね。
お聞きすると、炒飯自体は
玉子と葱だけの具で、胡麻油て仕上げた
シンプル炒飯だそうです。
でもこの食感とお味がいいですね
相方のを少しヘルプしつつ完食しました〜!
・人気のデザート三種盛り合せ
胡麻団子、杏仁豆腐、マンゴープリン。
マンゴープリンの甘さ、中国特有やね。
私はちょっと苦手かなぁー
胡麻団子のアンコは逆に甘すぎず
胡麻は香ばしくて美味しかった。
｢広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店｣さん
昼からスーパー銭湯のサウナに入り
アカスリもヘッドスパもし
心身共に空っぽでやって来ました。
なのにお腹ポンポン! はち切れそうです。
滅多に食べない高級食材の数々
お腹もどう処理していいか
困ってるん違うかなぁー＼(^o^)／
大変、大変、大変、ご馳走様でした〜♪