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店名 |
閉店
石庵 西梅田店(いっしゃん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩3分/JR北新地駅徒歩3分 北新地駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
37席 (カウンター 8席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4月1日の法律施行により店内全面禁煙となりました。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 特にございません |
備考 | |
関連店舗情報 | 石庵の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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あっという間に年度末。私の部署でも人事異動があり、こちらのお店で送別会を行いました。部下の若者がデートで使いたいらしく、その下見のためにこちらのお店を選んだようです。西梅田にある落ち着いた感じの居酒屋で、確かにお忍びでも使えそうな雰囲気です。石焼料理が名物だそうです。
この日は、飲み放題で5000円のコースを選んだようです。掘りごたつの小上がりに案内され、席に着くと、テーブルの上には丸く黒い石板があります。その石板の下から火をあて、石板の上で、いろんなものを焼き焼きするようです。
挨拶や、異動する人の紹介があり、乾杯します。乾杯が終わったのを見計らい、料理が出されます。出て来た料理は、次のようなものてす。
まず付出しは、塩だれキャベツです。ボリボリ齧っていると、海鮮サラダが運ばれてきました。パリパリ食べながらビールを飲み、話に花を咲かせます。
続いて、山芋と蛸のマヨネーズ和えが運ばれました。粗く切られた山芋がサクサクして、ビールに合います。
そうこうしている内に、店員さんが、石焼にするネタを運んで来ました。こちらのお店では、店員さんが、一つずつ焼いて下さるようです。ネタを玉ねぎと胡麻油などで調合したタレにくぐらせて焼き、食べ頃を見計らい、勧めてくれます。
最初に石板に乗せられたのは、鶏ささみとししゃもです。ささみはさっと表面に火が通った所を塩で頂きます。柔らかく優しい旨味です。ししゃもは、両面を焦げ目が付くようしっかり焼いて食べます。卵かほっこりしてます。
続いて、海老,鶏もも肉,鶏ココロが焼かれます。海老は、殻を剥いて塩で食べます。甘い風味が広がります。頭も食べました。香ばしいです。
鶏ココロも塩で食べました。少しクセがあり、これまた乙なものです。
鶏もも肉は、少し焦がして、醤油だれや塩で食べました。普通に美味しかったです。
更に、京丹波高原豚カルビ,鶏ネックが石板に乗せられ、よく焼かれました。これらも塩で食べます。
肉の〆か、黒毛和牛の焼きしゃぶです。霜降りの肉を片面だけ焼き、これまた塩で食べました。脂の旨味か程よいものです。
最後に、やっとエノキ,シメジ、葱など、焼き野菜の盛り合わせが出され、これを先程の霜降りから出た油て、一度に焼きます。これらは、ボンズでさっぱり頂きました。
〆には、鶏釜飯、味噌汁に香の物が出されました。釜飯は、鶏と牛蒡の旨味が染み渡り、美味しかったです。
最後に、デザートとして抹茶アイスか出ました。この時点でベロベロだった私は、一口食べただけです。
石焼料理は、素材自体は、普通のものですが、すべて店員さんが焼いて食べ頃を教えて下さるので、どれも美味しく頂けました。
ただ、飲み放題メニューには日本酒もワインもなく、ビールのほかは、サワー類と焼酎だけで、私のようなおやぢには、とても寂しかったです。
若者は今頃、この店をデートで訪れているかもしれません。邪魔しに行こうかな(^O^)/