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束の間のバーチャルトルコツアー
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最後に食べたトルコ風餃子「マントゥ」です。中国のワンタンにそっくりでしたが、味付けはヨーグルトです。
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チョパンサラダ＆ヨーグルトケバブ、エフェスビール。
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チョパンサラダとトルコを代表するビール、エフェスピルスナーとエフェスダークです。 美味いっすよ！ドイツやベルギーのビールに負けてません。
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チョパンサラダです。羊飼いのサラダと呼ばれるトルコのサラダです。
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Blackkite
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シナソス（SINASOS）
|
|---|---|
| ジャンル | トルコ料理、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6363-1311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急梅田駅徒歩5分 中崎町駅から394m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| 備考 |
【大阪市淀川区十三本町3-7-46より移転】 |
| お店のPR |
阪急梅田駅より徒歩５分。本場のトルコ料理がお楽しみいただけます！
アジアとヨーロッパの料理が混ざりあったトルコ料理は、中華料理、フランス料理と並んで、世界三大料理の一つとされています。シナソスではカッパドキア出身のシェフにより、カッパドキアの郷土料理からシシケバブまで色々なトルコ料理をお楽しみいただけます価格は税抜です. |
| 初投稿者 |
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大阪キタの大歓楽街、阪急東通り商店街、そして中通り商店街の風俗店やキャバクラが軒を連ねる如何わしさ満開のディープエリアの一画にそのお店はあります。トルコ料理レストラン「sinasos ＝ シナソス」。ボケ〜と歩いてると見逃してしまいそうなお店です。
唯一の目印はトルコの国旗と細い階段、上には一応看板がありますが、ほとんど目立ちません。開店時間の17:00ジャストに予約を入れておいたので、待ち合わせした相方ととある雑居ビルの狭く急な階段へ。
うーむ…怪しい…
窓ひとつない怪しげな店のまたまた怪しげな青い木の重い扉を開けると、2人のトルコ人シェフとひとりの日本人女性のスタッフが明るく出迎えてくれました。人気店なのか、20時過ぎの段階ですでに満席状態、予約を入れておいて正解でした。
店の雰囲気はレストランというよりはトルコの大衆食堂といった感じですかね？ 客の中にはトルコ人らしき人たちがちらほら。小さな店です。十数人も入ればほぼ満席になってしまいそうな本当に小さなお店です。
決して高級ではありません。
トルコ人が自国で普段食べているような料理です。それだけに、リアルなトルコを体験できます。束の間のバーチャル小旅行といえばいいですかね？
一言でいえば、とても質素な料理です。決して高級フレンチやイタリアンのような華やかさはありません。
ですが、それだけに素材の良さや料理人の腕前がものをいう誤魔化しの効かない料理といえるでしょう。
また、とても手間のかかる料理が多いのも特徴です。代表的なトルコ料理、ヨーグルトケバブなどは普通に３０分以上は待たされます。ある種、せっかちな大阪人には向かないかもしれません。
しかしながら、シェフが二重、三重の手間ひまをかけて作り出す料理はそれだけ価値のあると言えるでしょうね。本当に美味しいものを食べるには待つ辛抱も必要ではないかと…
個人的にはエスメック(トルコパン)、ヨーグルトケバブが最高でした。それから、トルコビールのエフェスピルスナーも…！
大手系列の有名店が軒を連ねる激戦区で小規模ながら客足の絶えないsinasosさんには、オオバコダイニングに負けずにこれからも頑張ってもらいたいです。
ご馳走様でした！
また来ます (^O^)／