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オーラのないスタイリッシュ(？)和食 『銀座蔵人 ヒルトンプラザウエスト店』
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snowdrop
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店（ギンザクラウド）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、鉄板焼き |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト ６Ｆ |
| 交通手段 |
地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩1分 西梅田駅から46m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料（ランチタイム5％、ディナータイム10％） |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室もございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
| 駐車場 |
有 300円/30分（駐車券のサービスはございません。） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 5歳未満のお子様のご入店はご遠慮頂いております。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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新年初めての外食は、ヒルトンプラザウェストの銀座蔵人さん。
スタイリッシュ和食、ということで、少なくとも華やかであろう、
その演出も込みで楽しみにしていました。評価も悪くないし。
でも…お料理も、雰囲気も、
お洒落系居酒屋と変わらないオーラのなさ。
もちろんそのつもりで行けばいいんですが、
スタンスも予算も違う（はず）なので何だかなあ、と思ってしまいます。
創作和食でもただなぞった感じで、今ひとつ切れがない。
和洋融合でフォワグラも出てきましたが、質は決してよくありません。
あとブロッコリーの天ぷらがびっくりするくらいもっちゃりしていました。
なにより「？」だったのは、サービス。
お料理の説明にしても、ここは「入って来る」感がものすごくあります。
その度に場の空気が止まる。こちらが合わせないといけない感じです。
おもむろに「これはコーヒーと紅茶でございます」と言われましても。
身についていない慇懃さ、大仰さは逆に違和感を浮き彫りにします。
お皿を下げに来るのも早くて、明らかに食べている途中の者がいても、
「お下げしてよろしいでしょうか」と。断ってもそのまま横に控えている。
それが何回も繰り返されます。普通だったらまず様子を伺ってから
声をかけるし、まだと言われたら一旦引き下がると思うんだけどなあ。
女性お一人以外そんな感じ、みなさんバイトなのかもしれませんが、
もう少し頭を使って（間違うのはいいけど）仕事してほしい、いろいろ。
一応、サービス料を取られるお店なんですし。
まあよかったのは、流行りのアジアン風というか東屋みたいなお席が、
半個室感覚でプライベート感があったことくらいかな～。
広いお席もあるようで、気の張らない宴会なら使えるかもしれません。