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06-6341-0409
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懐かしの「さりぽろ」 昔ながらのうまい味噌ラーメンです！
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この看板を守りたい。
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味噌ラーメン 650円税込
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たっぷりの野菜（たまねぎ、もやし、ねぎ、わかめ）、ひき肉やごまも入ってます。
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加水やや多めの縮れ中太麺。昔ながらの中華屋さんスタイルですね。西山製麺の麺かな？
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一味唐辛子と味噌ラーメンの相性は最高ですね。
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カウンターだけのお店です。私としては好きな雰囲気。
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まめ田
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店舗基本情報
| 店名 |
さりぽろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
06-6341-0409 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅より徒歩2分 北新地駅から57m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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人気ナンバーワンの「味噌ラーメン」を頂きに。マイレビさん方の評価も高く、期待しての訪店です。
それにしても、さりぽろ(笑)
懐かしいなあ･･･かつては色んなとこにあって、変な名前だと言われながらもなかなかの人気でしたよね。さりぽろと言えば札幌味噌ラーメン。最近では味噌ラーメンが消える？なんていう記事を目にしましたが、確かに少なくなりました。昔ながらのラーメンを愛する私としては寂しい限りで、近くにある倶知安ラーメンさんと共に、これからも支持したいお店のひとつです。
さて！期待の味噌ラーメン(650円税込)は、強火の中華鍋で炒められ、味付けされた玉ねぎともやしがたっぷり。ひき肉、わかめ、白ごまも入って、思ったよりしっかり旨みのあるお味です。
スープはあっつあつ！こんなに熱いか！(笑) 煮えたぎるスープも平気な私ですが、この熱さは久々に味わいましたよ。シンプルながらコクもしっかり、味噌も思ったより濃くて手応え抜群のスープでした。繊細というよりも豪快なこのスープなら、この熱さにも耐えうるでしょう。表層の油はラードかな？味噌の香りとコクを引き出す素晴らしい役割を果たしてますね。
無料のにんにくは今回は自重しましたが、これで充分。想像してたよりも迫力のあるスープに満足。
麺は加水やや多めの中太麺で、ゆるくウェーブがかかっています。味噌ラーメンにはまさにこれしかないという相性の良さ。 かつてどこのお店でも出てきたような懐かしい中華麺が、今や新鮮にさえ映ります。いずれにしてもスープとよく絡むこと、うまい！
インスタ映えなど眼中にない昔ながらの味噌ラーメン、これがいいんです！こうでなくては！
ご馳走様でした。