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店名 |
カアラ
|
---|---|
受賞・選出歴 | |
ジャンル | バー |
お問い合わせ |
06-6341-2818 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北新地駅より南に5分 大江橋駅から284m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
ミシュランの星を持つフレンチレストランの、カハラ のウエィティングBARという位置づけの
カハラの遊び心が詰まったBARである、かの情報誌のミーツでは、 THE 北新地 BAR と称され、最も北新地らしいBARと云われている! 農林水産省の料理マスターズに選ばれた、森シェフのエッセンスが味わえるフードをいただけるのがうれしい!この空間は何物にも変えがたい時間を与えてくれる。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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初訪
夕食の後にお邪魔してみました。
北新地駅の雑居ビルの6Fに在ります。
入店1920。先客無し。
直線カウンター:8席 のシンプルな造りなのですが、
・漆喰の天井:雲をイメージ
・バックカウンターの間接照明:夕日をイメージ
・石灰岩?の壁:大地をイメージ
との事で、大地に沈む夕日をイメージされているとの事。とても30年前にデザインされた意匠とは思えないカッコ良さで経年を感じさせません...
カウンター:樹齢300年の欅。厚さ15cm
床:御影石
椅子:特注のレザー
と、細部にまで拘ってらっしゃってます。
内装への金の掛け方は国内屈指のBarでしょう...
オーナーは「カハラ」【4.19:2021JUL】の森シェフとの事...知らんかった。
お願いしたのは、
① ジントニック
② マンハッタン
以下、呑んだ所感。
① クラッシュアイスの入ったグラスにライムの皮を裏返したお猪口+陶器のグラスにジントニックが入ってご登場...
お猪口を使って、陶器のグラスから直接、クラッシュアイスに注いでの3通りの飲み方が出来るとのご説明。斬新ですね〜
お猪口で頂きましたがジントニックとしては、ライムの効きが独特。
② メジャーカップを使ってステアグラスへ入れるスタンダードな作り方。注がれる四角のカクテルグラスが印象的。軽快で広がりのある味です。
退店2030。残1組2名様。