お寿司はエンターティメント!を感じる一流のお店 : 鮨処 多田

鮨処 多田

(ただ)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
日曜日

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

お寿司はエンターティメント!を感じる一流のお店

この日は、仕事の付き合いで多田さんに連れて行ってもらえることに。
何という光栄。
パタパタさんの部下で良かったなーと初めて思いました。

パタパタさんやその仕事先の方とお店の下で待ち合わせして
入店。やはり、こういうお店はドキドキしますね。

この日は次のものをいただきました。

・鮪の筋の煮こごり 和がらしと
・明石あまてがれい、カレイの肝
・舞鶴 トリ貝 ちょい炙り
・ツブ貝
・帆立の磯辺焼き
・赤貝のヒモきゅう
・白甘鯛昆布締め 塩昆布と(握り)
・登り鰹のタタキステーキ風 泉佐野射手矢農園玉ねぎ、玉ねぎポン酢
・アテ盛り合わせ(蛍烏賊沖漬け、とりがい肝、クリームチーズ金山寺味噌漬け、赤貝の肝)
・鯛の白子ラーメン
・本日の卵かけご飯(富山 白海老と釧路馬糞雲丹、大間 キタムラサキウニ、龍のたまごと)
・小鯛の棒ずし
・づけ
・スーパー牡丹海老
・烏賊 アナと雪の女王2018バージョン
・鯵
・紀州 勝浦140kg 生本鮪トロ
・炸裂するネギトロの手巻き
・ふわとろ穴子
・玉
・生げそ
・こはだ
・のどぐろ

まず、どの品にも言えるのが旨いってこと。
見た目も綺麗で今写真を見返しても舌に旨さが蘇ってきます。

帆立の磯辺焼きは、脂の乗った帆立が香り抜群の
海苔で巻かれており、パリという食感と柔らかい歯ごたえが楽しめました。

卵かけご飯は、贅沢極まりない逸品。
ゴールドに輝くうにから発せられる磯の香りと濃厚な味わい。
たまらないっすねー。。。

小鯛の棒ずしには、粉雪塩をパラパラふりかけるアナ雪2018という
味覚だけではない楽しみを提供してくれるSUSHIエンターテイメント。

アテから始まったコースですが、料理が美味しいのでかなりお酒が進みます。
4人ですが、日本酒6合くらいはいったと思います。

卵は阪神のマーク。大将が阪神ファンとのことです。
最近、タイガースのバットは湿ってますが、
僕の寿司ハートはだいぶ潤いました。

大将のお話が上手なので、舌だけはなく目や雰囲気など
心から楽しめてしまうコースです。
こういうお店が一流のお店なんですね。

いつか、自分の力でいきたいなーと思います。
ご馳走様でした。

  • 鮨処 多田 -
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店舗基本情報

店名
鮨処 多田(ただ)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

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ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

06-6346-7227

予約可否

完全予約制

紹介制です

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-26 永楽リンデンビル  4F

交通手段

JR東西線北新地駅より徒歩5分

北新地駅から136m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 02:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の外に灰皿が用意されています

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

オープン日

2001年5月7日

備考

2009年、写真撮影は全面禁止となりました。 但し、貸切の場合はOK

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/tada


完全紹介制
一見お断り

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

アメフト65アメフト65(24)

最近の編集者

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