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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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芳。@らーめん弥七
品。@らーめん弥七
中津にある鶏白湯らーめんのお店です。
営業時間は平日の10:45~16:00という非常にハードルが高いお店。
以前は大行列店だったそうですが、数年前から整理券システムを導入し、整理券配布時間中に店頭で整理券を受け取り、記入してある時間にお店に行くというルール。
このルールは素敵です。
さて、整理券配布は現時点(2021年8月)で10:15から。
私が到着したのは、10時35分頃。整理券の時刻は、11時26分で16番目でした。
この細かい時間設定もなかなか斬新。
近くのMARUZEN&ジュンク堂書店で用事を済ませ、指定時間よりも少し早めの11:20過ぎにお店に到着。
中に入ると、タイミングが良かったようで先客と入れ替わりで着席できました。
その前に食券購入を済ませます。
◎塩(しそ入り)らーめん(800円)
本当は塩ちゃーしゅーめん狙いだったのですが、私がボケっとしていたので通常の塩らーめんのボタンをぽちっと押していました。何してんだ、自分(笑)
注文後、食券を渡し、案内されたカウンター席で待ちます。
卓上には七味、胡椒。お冷はセルフで。
少し待って、着丼。
まず見た目が洗練されてます。お洒落ではなく洗練なんです。
そしてしその香りがふわっと。個人的に「大葉」ではなく「しそ」と書かれているのも好ましいんですよね。
トッピングは、味玉半分、ちゃーしゅー1枚、ねぎなど。
まずスープ。パンチがないと思われる方もいるかもしれませんが、しそとまろやかな鶏白湯が合わさってしみじみ美味しい。スープの量が必要以上に多すぎないせいか、いつの間にか全部飲んでました。スープの底にはたくさんの干しエビ。
麺もスープとの相性抜群で、140gということでしたが、あっという間に食べちゃいました。
これなら、次回は美味しいと評判のヘタめしも頼んでも食べきれるな。
物腰の柔らかい奥様に、にこやかな店主。
このお店なら、芸能人のサインなんて貼らなくても充分なのになーと思いながらお店を後にしました。
次、平日休みを取れる日に絶対に再訪します。
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LaDonna
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店名 |
らーめん弥七(らーめん やしち)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
お問い合わせ |
06-6373-0035 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線「中津」駅(1番出口)から徒歩3分 中津駅(大阪メトロ)から254m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年5月15日 |
備考 |
並ぶ場合は人数が揃ってから並んで下さい。後で来た人が入るのはマナー違反になります。張り紙がしてありました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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豊崎にある平日昼営業のみのラーメン屋さんです。
スープは鶏白湯ベースの醤油と塩の2種類。
整理券配布制度というシステムを取っているので初めて行かれる方は必ず予習していってくださいね。
さて、この日は出遅れて11:00過ぎにお店に到着。入店時刻が約2時間弱後に設定された整理券をもらい指定時刻に舞い戻ります。
店内の券売機で食券を購入します。
●醤油ちゃーしゅー麺(¥1080)
前回は塩らーめんだったので、初志貫徹でこちらを注文。
ちゃーしゅーのスライスが3枚に角切りちゃーしゅー。角切りちゃーしゅーは薄味ですが食べ進めるうちに塩梅がちょうどよくなり香ばしくて美味。こりゃヘタめしも評判だわ。
他には煮卵、ねぎ、玉ねぎのみじん切りなどがトッピング。
スープはまったり鶏白湯醤油スープ。薄味ですが、これも食べ進むうちに塩分がちょうどいい。
濃い味好きの人は好みじゃないかもしれませんね。
前回初訪問時ほどの感動はなかったものの、美味しいラーメンでした。
次は腹ぺこ状態で、ヘタめしも頼みます。