らーめん弥七
（らーめん やしち）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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食べごたえ十分！モチモチ中太麺の醤油ちゃーしゅー麺
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upsid143
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん弥七（らーめん やしち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
06-6373-0035 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線「中津」駅(1番出口)から徒歩3分 中津駅（大阪メトロ）から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター４席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年5月15日 |
| 備考 |
並ぶ場合は人数が揃ってから並んで下さい。後で来た人が入るのはマナー違反になります。張り紙がしてありました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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H29.4.27
PM1：30
阪急梅田駅からだと茶屋町を超えて新御堂筋線を北上し「豊崎2」の交差点を左に折れてすぐのところにあります。
阪急梅田からは徒歩10分かからないくらい。
あたりは閑静な住宅街とは言わないが、都会の喧騒さから少し離れたさみしげな雰囲気の場所だ。こういうところに繁盛店があるのは意外だ。
「弥七」は古めかしい一軒家で、いかにもラーメン屋らしい佇まい。
行列は覚悟していたが、この日は不思議と行列がない。ラッキーと思い店の引き戸をひいて店内に入ると中で数人が立って待っている。店員が出てきて人数を聞いて人数を確認し整理券を渡す。整理券をには番号と案内できる目安となる時刻が記入してある。店前の混雑による周りに配慮したシステムだ。待ち時間は大体35分程度だったので、茶屋町をぶらりとすることにした。
目安となる時刻に戻ってくるとすぐに店内に案内された。
店内に入ると券売機があり、ここで食券を買う。メニューは以下の通り。
【弥七のメニュー】
醤油らーめん（730円）
醤油ちゃーしゅー麺（990円）
塩（しそ入り）らーめん（780円）
塩（しそ入り）ちゃーしゅー麺（1040円）
つけ麺（880円）
ちゃーしゅーつけ麺（1140円）
中盛（0.5玉増量）（70円）
大盛（1玉増量）（120円）
へた飯（370円）
白ごはん（150円）
私は今回「醤油ちゃーしゅー麺（990円）」を注文することにした。
店内で待つこと5分程度でカウンター席に案内された。
カウンター席は小さく4席ほどしか席がない。あとは4人掛けのテーブル席が２卓ある。
カウンター席の向こう側に厨房があり、大将思しき人物が寡黙にラーメンを作っている。他にはおかみさんらしき人と若いスタッフ２名で店を回している。おかみさんらしき人は愛想よく爽やかに仕事をしている。
そうこうしているうちにラーメン到着。待ち時間は７分ほどだ。
センターに白髪ねぎが盛られてありその上に糸唐辛子が乗せられてあり、その周りにスライスチャーシューが３枚、へた（チャーシューの端を刻んだもの）、玉葱みじん切り、刻みネギ、煮卵半切れが盛られてある。
スープは鶏白湯魚介で薄っすらと茶色く白濁したスープ…。一口飲むと、まず味覚として醤油の香ばしさからやってくる。すごく味わい深い行くそうにも連なった醤油の風味で、表現しがたいほど複雑な香りだ。すごく旨い。
麺だが中太麺でかなりモチモチしている。歯ごたえ十分で一度口に含むとまたすぐ次をほうばりたくなる癖になりそうな麺だ。大盛りにしなかったことを後悔した。
スライスチャーシューは豚バラチャーシューで、トロトロに仕上がっている。口に入れるとすぐに溶けてしまうような感じだ。
へたはチャーシューの端っこのようだが、これはしっかりとした食感が残っており、味も濃く、噛めば噛むほど香ばしい肉汁が出てくる。
白髪ねぎ、刻みネギ、玉葱も味に違ったアクセントを持たせ、スープや麺の良さをしっかりと増長させている。
噂通りの旨いラーメンだ。旨いだけではなくけっこうパンチもあるので、しっかりと満腹になれるラーメンだ。次はつけ麺を狙って来よう。