バー・オーガスタ
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思い出になって欲しいと願いつつ、憧れの「オーガスタセブン」を退職される先輩に勧めました。
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オーガスタセブン、ライトアップして下さいました。綺麗ですねぇ～。
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モスコミュール
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サイドカーですが、マンハッタンの様でした。
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店内の装飾です。
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漫画、レモンハートに栞を挟んでいます。そこに掲載されているのでしょう。
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玄関前の看板です。
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オーガスタとオーガスタ・ターロギー、隣接しています。
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博多のバー・七島同様、お願いしたら新しい物を下さいました。
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店舗基本情報
| 店名 |
バー・オーガスタ（BAR AUGUSTA）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6376-3455 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪梅田駅（阪急）から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1987年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◇◇◇ 2017.4.4 ◇◇◇
大阪に行った際は「絶対行こう！」と計画していたバー・オーガスタ。
梅田の喧騒から少し離れた場所に佇んでいます。
退職される先輩をどうしてもお連れしたくて、幹事に予約して貰い訪問しました。
６７歳になる先輩は、これまでバーに来たことがないとのこと。
何をオーダーして良いか解らないと仰いますので、「オーガスタセブン」をお勧めしました。
私の１杯目はモスコミュール。
違う物を勧めるのか？と言われますが、しょうもない拘りが有るのです。
呑んだ後の感想を聞いてみましょう。
到着したオーガスタセブンの写真をお願いすると、ペンライトを当てて下さります。
同僚達から「おぉ～」という声と共に「きれいやなぁ～」とも。
１口呑んだ先輩は、「こりゃあ旨い！」と感嘆しています。
少しだけ戴いてみると、イチゴ？の甘さが口内を伝わり、鼻孔に広がって行きます。
（後から調べてみると、パイナップルジュースらしいですね。いい加減な舌です（笑））
私も此方にすれば良かったかな？
いや、今日の特別な日に一番お勧め出来る物を先輩に差し上げる。
ですから、今日はオーガスタセブンは呑まない事としました。
拘ったのですが、断腸の思いです。。。
モスコミュールは呑みやすいですねぇ。
ライム１個を半分に切断し、その１個をカップに入れております。
爽やかで、清涼感のあるものでした。
２杯目はサイドカー。
サイドカーを想像する度に思い出すのが、「バー・七島」で戴いたサイドカー。
そちらで戴いたものは、色合いを含め、表面に出来たクラッシュアイスが細かく浮いた素晴らしいものでした。
此方のサイドカー、空のグラスを目の前のカウンターに置きます。
そして、シェーカーからリキッドを注ぐ。
これはこれで面白い演出です。
出来上がった物を注視していましたら、「如何なさいました？」とお若いバーテンダーが聞いてきます。
「いえ、表面にクラッシュアイスが無いなと思って見ていました。」
「うちでは、アイスを浮かせないのです。」
と言われました。
私の拙い学びでは、「サイドカーは液面の気泡の層と氷のフレークの層が出来て融合され、それで初めて完成される」と御教授頂いています。
また、マンハッタンのようになったら失敗とも伺っています。
それを鵜呑みにしていましたので、注視していたのです。
バー・七島のサイドカーは先述したものそのものでした。
本日のサイドカーは、マンハッタンの様でした。
退店の際、サイドカーを作ってくれたバーテンダーが言ってくれました。
「次回、お越しに成られた時は、クラッシュアイスを浮かせます」と。
楽しみにしておきますよ！