昭和レトロスイーツ&セイボリー!昔懐かしいスイーツが最先端技術で楽しめる♡ : ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

昭和レトロスイーツ&セイボリー!昔懐かしいスイーツが最先端技術で楽しめる♡

ホテルグランヴィア大阪
1階 ティーラウンジ

レトロスイーツ&セイボリー アフタヌーンティーセット
¥3,300

開業から39年を迎えるホテルグランヴィア大阪さん開業の頃の昭和時代の「レトロスイーツフェア」を開催しておられます。

今もなお『喫茶店』人気の高い大阪で、昔懐かしい、でも市原シェフによる最先端のスイーツが楽しめます。




【スイーツ】
プリン・ア・ラ・モード
クッキーバターサンド
チーズケーキ
あんバターサンド
コーヒーゼリー
クッキー
ボンボンショコラ

【セイボリー】
サンドウィッチ
ピザトースト
生ハム
チーズ
ポテトチップス
クラッカー

【ドリンク】
食前酒やメロンソーダなどから選べる1杯
ロンネフェルト社製紅茶茶など17種から選べる2種類
※合計3杯



昭和レトロな喫茶店のスイーツの王道スイーツといえば『プリン』

広島県安芸市の向原農園の卵「ビタミンE」や岡山蒜山のジャージー牛乳、白砂糖ではなく、体に優しいきび糖など、厳選された食材!


レトロだから少し"す"の入ったようなプリンかと思ったら…ピカーーーー⭐️っとトゥルントゥルン❗️スチームオーブンを使いこなす市原シェフの腕の見せ所‍✨

むっちりとカット、お口の中に優しい甘さのプリンがとろけていきますカラメルソースもかかってますし、自家製のベリーソースも添えてあるので、味変も楽しめます

☎︎クッキーバターサンド
目を惹くのが『黒電話』のクッキーバターサンドでは?
黒電話のクッキー型が無くてホテル特注だそう。

国産とフランス産の粉を絶妙なバランスでブレンド!サクサク、ほろほろのサブレです。コーヒーバタークリームは空気をたっぷり含み、メレンゲも加えることにより、ふわっふわ

チーズケーキ
ベイクドなんですが、中はスフレのような柔らかな食感。これは新しい〜✨表面のコゲはブリュレのような風味も

タルトは先程の2種の粉を配合、ストーンを使わずにギュギュッと生地を敷き詰める技術による絶品タルトなんですよ♪

あんバターサンド
ホテル特製の餡子とバターが、市松模様に!一手間かけてありますね〜自家製ミルクパンもふわっふわ
です。

☕️コーヒーゼリー
なめらかなゼリー✨たくさんスイーツを食べてる合間に、コーヒーのほろ苦さが良いアクセントに♪

メロンソーダ
食前酒やソフトドリンクから1種選べるんですが、ここはやはり『メロンソーダ』をおすすめ❣️

従来のメロンソーダのイメージとは違う、新しいホテル特製のメロンソーダなんです❗️

グラスの中には美しい層✨
メロン、レモン、ラムネの3種のシロップ。しかも"化学"を得意科目とする市原シェフが美しい層なるように考え抜いたもの

しかも氷が丸い上に色まで!
これは富士山のバナジウム天然水とシロップ、白砂糖を使わず水飴で甘さを足した物を凍らせてるんですって!しかもソーダに浮かび過ぎず、氷も沈み方で層ができるように!まさに英知の結晶です✨

セイヴォリーは、これも子供の頃に家で作ってもらったなぁ〜と、どこか懐かしいピザトースト。ピーマンを輪切りにしてトッピングが定番でした。

サンドウィッチ
卵やトマトなど具沢山なサンドウィッチも"喫茶店"っぽいです

塩気の効いた生ハムやチーズ、ポテチやプレミアムクラッカーもスイーツを楽しむためにも必須アイテム⁈甘いもの&塩気で延々おいしく食べ続けられますよね♪
シンプルにポテチは好きだし、付いてて嬉しいです

紅茶はロンネフェルト。今回はホテルオリジナルブレンドを頂きました。スッキリした味わいで、スイーツにもセイヴォリーにもよく合います


ティーフーズ1つ1つにどれだけの手間暇がかけてあるんでしょう❣️と感動もののアフタヌーンティーセットでした❣️

こちらは、アフタヌーンティーセットの他、スイーツ4種とワンドリンク付きの『スイーツプレート」として楽しむメニューもあります♪(¥2,300)

もっと豪華に✨19階ラウンジ『リバーヘッド』では、レトロスイーツとフォアグラ&ハンバーグなどを盛り込んだ『贅沢Wコース』も魅力的

同じくホテル内のダイニング『イグナイト』では、ビターで大人な味わいの濃い味プリンなどがラインナップ❗️お好みでレトロスイーツ巡りもありですね

2022年4月1日(金)〜6月30日(木)

  • ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ -
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gaya.sachiko.2

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ(【旧店名】ロビーラウンジ)
ジャンル カフェ、バー、ケーキ
予約・
お問い合わせ

06-6347-1402

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区梅田3-1-1 ホテルグランヴィア大阪 1F

交通手段

JR大阪駅中央改札口を出て 徒歩1分(JR大阪駅から91m)
JR大阪駅直結 徒歩1分
阪急線梅田駅 徒歩5分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩3分
阪神本線 梅田駅 徒歩5分

大阪梅田駅(阪神)から70m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 09:00 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 09:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • 日・祝日

    • 09:30 - 18:00

      L.O. 17:30

  • ■ 営業時間
    L.O.はラストオーダー(最終入店時間)です。

    ■ 定休日
    無休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

154席

個室

2名様~6名様まで

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携の有料駐車場有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/ll/

公式アカウント
備考

【ご利用いただけるQRコード決済】
LINEPAY(ラインペイ)、PayPay(ペイペイ)、楽天PAY(ラクテンペイ)、Alipay(アリペイ)、WechatPay(ウィーチャットペイ)、d払い(ディーバライ)

お店のPR

駅直結の「ゆとり空間」で味わう、心ゆたかなティータイム

【大阪駅直結】ホテルグランヴィア大阪1F、駅直結の「ゆとり空間」でゆっくりとティータイムはいかがですか?店内は木目調の濃茶を基調としたデザイン。全席禁煙の居心地の良いラウンジです。 季節のアフターヌーンティーセット、ホテルメイドケーキや豊富なドリンクをご用意しております。

初投稿者

GreenmannmanGreenmannman(24)

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