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店名 |
堂島サンボア(ドウジマサンボア)
|
---|---|
受賞・選出歴 | |
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
06-6341-5368 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
14席 (椅子14脚、スタンディングカウンター10人程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1947年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ご機嫌なお連れ様が「もう一杯呑もう!」と
連れてきてくれたのがこちら。
あっ、ここって、確かサンボア系列の中でも
歴史が長い店舗だよね?
ちょっぴり背筋を伸ばして、入店しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
1947年にオープン、ということは、75年間の
歴史があるわけですね。
煉瓦造りの渋い佇まい。ひっそり目立たない
店名看板。でも、なぜか存在感があります。
山小屋のような、重厚でウッディな雰囲気。
BGMなど一切なく、シェイカーの音が心地良く
響いています。
バックバーには、磨き上げられたグラス、
そして、美しいロイヤルコペンハーゲンの
イヤープレートがズラリと飾られています。
スタンディングスタイルのカウンター席の他
2名掛けのテーブル席が壁際に幾つかあります。
不思議だったのは、このテーブル席の椅子が
向い合わせではなく、横並びでカウンターを
向くように配置されていたこと。
この時は分かりませんでしたが、コロナ対策の
一環のようです。
②お料理について
ここは、もちろん“ハイボール(角)”を
お願いしました。
すると、流れるような所作で、冷やした角瓶を
冷蔵庫から取り出し、グラスに静かに入れ、
ウィルキンソンソーダを注いだら、ゆっくり
軽くステア。丁寧に1杯を作り上げています。
味わいは、所謂「角ハイボール」なのですが、
家で飲むのとは大違いなんですよね。
お通しのピーナッツをつまみつつ、2杯頂き
心地良く酔っぱらいました 笑
③スタッフの接客について
カウンターには、ベテランのバーテンダーが
お1人いらして、ドリンク類を全て担当。
フードの提供やお会計など、その他の応対は
若手の男性が担当していました。
お2人とも、美しく無駄のない身のこなしで
さすが!と思わせてくれました。
④CPについて
歴史や風格を感じさせる素敵な雰囲気の中、
サンボア特製“角ハイボール”を頂きました。
スタッフの接客も心地よく、お店を出た時の
満足度は高かったです。
総じて、CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
メニューには、気の利いた「おつまみ」が
書かれていました。
次回は、何品か頂いてみたいなぁ。