縄寿し
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縄寿しvs亀すし：私は縄寿し
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poppa672
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
縄寿し（なわすし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6312-9892 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄東梅田駅から徒歩1分 東梅田駅から187m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
一切無し |
席・設備
| 席数 |
（1階カウンター29席 、2階テーブル26席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特に無し |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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毎度お店らへんに着くと、縄寿し/亀すし、隣り合わせだが、どちらが良いよのか？と迷う。そこで同じメニューで検証してみました！
●縄寿し
《オーダー》
刺身：中トロ、はまち薄造り
寿司：あじ、トロタク
飲み物：ビール
2,600円
中トロ：◯大トロのような刺身。3切れ400円。
はまち：◯脂が乗っており、ポン酢と紅葉おろしで食べる。美味。
あじ：◯可もなく不可もなく。生姜がしっかりしている。
トロタク：△トロは本鮪の良いもの使用していて良いが、沢庵が微妙。フライドポテトのように一本木が入っており、刻み沢庵が良かった。トロの良さが全て沢庵のかぶり付き/咀嚼に持っていかれてしまう。
●亀すし
《オーダー》
刺身：トロ、はまち
寿司：あじ、トロタク
飲み物：ビール
4,060円
トロ：△ブロックで食べごたえあるが、冷凍上がりで少し味薄め。てかびんちょうマグロでは？
はまち：◎腹身と背身と分けて提供。腹身はブリの如く脂が乗っており美味。飾り包丁なども施され満足感高い。
刺身皿：◎小ぶりでテーブルの幅とらない配慮は◎
あじ：△新鮮さがない。旨味がない。若干のパサつきと臭み。これは縄寿しが良し。
ガリ：×まさかの紅生姜…。
トロタク：◯刻み沢庵！。使ってる海苔も風味良し◎。何よりトロがぶっとい。雑な味で、ややトロのくどさもあるが、沢庵と海苔が美味い。これは縄寿司より美味い。
【まとめ】
マグロの質：縄寿し！亀すしは必死に解凍している感じ。
値段：縄のが安い。
スタッフ：縄寿しのが職人/スタッフ共にしっかりしているので◎。亀すしのスタッフはギャルなど若手。縄寿しは若いが気配りが行き届いている。
全体通して：コスパ考えて【縄寿しがbetter】。沢庵だけ刻んで貰うか、もう少し味の濃いものでも良いと思う。
ただし限られたメニューでの判断なので、皆さんでも査定ください！