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大将面白い
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九曜
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
阿み彦 梅田店（アミヒコウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、肉まん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄‘東梅田駅’より徒歩3分 東梅田駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1946年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カウンターのみで大将一人で切り盛り
注文時
エビしゅうまい「それお勧めしない」
ワンタンセット「焼売の数が減って損」
名物セット「それスープ二つになるけどいいの？」
…(;^_^A
オリジナルしゅうまいスープ付き
見た目から独特な焼売
ギュッと握り込んだような楕円形にコンガリと焼き目
あとから出て来た白濁スープには胡椒に万能ネギ
スープを一口…よくミルキーって言いますが、本当に牛乳入れてる？って思える味
トンコツスープらしいんですが、旨味と甘味があって臭みは全くありません
焼売はそのまま→辛子醤油→スープにINと勧められたので先ずはそのままから
香ばしくて肉々しい
ほのかに生姜の風味も
包み方＋焼いてある為か焼売らしいふんわり感やジューシーさは無し
次に辛子醤油で
うん、一口ぎょう(自粛
最後にスープに漬けて
漬けるのは1分以内と言われたのでそれを目安に
これが一番焼売感ありますね
焼けてるカリッとしたところとふやけたところにスープでジューシーさがプラスされて美味しい
ビールは生がアサヒとサントリー(頼まなかったのでわかりませんが多分モルツ)、瓶はアサヒとキリンがあるそうです
色々食べるつもりだったのですが、上記の感じだったのでワンオーダーで終了
独特な焼売でした