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お祝いディナー
先日誕生日を迎え、主人がリッツカールトン大阪の『ラ・ベ』へ連れて行ってくれました。
上品で重厚感があり、優雅な空間
ディナータイムに限り、男性はジャケット着用、6歳以下の子供はNG!
団体のお客様がいらっしゃいましたが、落ち着いた空間が流れていました。
雰囲気から食器まで何から何まで素敵です♪
メニューは、男性用には値段あり、女性にはメニューのみ
分厚いワインリストには驚いてしまいました!!
まずはグラスシャンパンで乾杯 (^^)
おつまみに出てきた、3種類のチップス
たしか・・・
カボチャ、ビールと芥子の実、海草チップス
シャンパンにぴったりで、特に海草チップスが塩気が効いており美味しかったです
◎メニューラ・ベ◎
食前のお愉しみ
しっかり説明はして下さったのですが、すみません、すっかり忘れちゃいました
ムースのものと何のフリットだったかなぁ ・・・
バター
2種類のバターに2種類の岩塩
パン
パンは4種類有り、出来立てをサーブして下さいます。
前菜
フォアグラとセップ茸のテリーヌ カカオ風味の赤ワインレデュクション 梨とセップコンフィーのサラダ
フォアグラのテリーヌ、すごく濃厚でパンにぴったり
ボトルワインを頂き、お酒が進みます。
スープ
百合根のヴルーテ 秋トリュフのムース サザエのポッシェとその肝のペースト ほんのり香るシェリーヴィネガー
お皿に乗った具が運ばれてから、目の前でスープを入れて下さいます。
トリュフのムースがスープと一緒に口の中で溶けて美味しかったぁ
魚料理
北海道産キンキと車海老のパピヨット 柚子の香り セロリのモワローとミニポワロー
お魚料理は、透明の袋に包まれて運ばれてきました。
この後、ハサミで縛ってある部分をカットし、ソースを掛けて下さいます。
コンソメの良い香りが広がります。
プリプリのキンキ、優しいコンソメスープまで美味しく頂きました。
既にお腹がいっぱいですw
肉料理
フランスラカン産ピジョンの胸肉 赤ワインの香るジュのグラッセ 葡萄の葉で包んだ腿肉ロースト
カボチャのクリームと根野菜のブレゼ パン・ド・エピス
お肉少なめに感じますが、十分の量でした。
ピジョンとは鳩のこと。
カボチャのクリームソースがマッチしており、美味しかったです
アヴァンデセール
キャラメル風味のソルベ 爽やかなクリーム 石垣の塩と黒糖パウダー
お腹いっぱいでも、こういう口の中がスッとするものは欲しますね
爽やか風味でお腹がリフレッシュ
そして・・・
サプライズプレート
スタッフの方が、赤いキャンドルとプレートに載せられたデザートを持ってきて下さいました。
実は食事中、隣の席の方がこのサプライズをされており、もしかしてと思っていたのですがw
やっぱり嬉しいものですね (*^^*)
びっくり、予想外に花束のプレゼントもありました
リッツらしいシックな花束で上品で美しい !
デザート
柔らかなクリスピーチョコレート ジャスミンの香り オレンジのソルベ 生姜をきかせたオレンジソーダのヴェリーヌ
お腹いっぱいでしたが、デザートは別腹
生姜のオレンジソーダが斬新な美味しさでした。
プティ・フール
たくさんのプティ・フールがありました
全て食べたかったのですが、お腹が一杯 !!
ラ・ベ特選コーヒー又は紅茶
王道のフレンチとは、まさにコレ!!という印象を受けました。
雰囲気からサービスから記念日にぴったりのラ・ベでした ♪
ごちそうさまでした (^^)
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yopi
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店名 |
ラ・ベ(La Baie)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
06-6343-7020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F |
交通手段 |
•阪神「梅田駅」西出口より 徒歩約5分 西梅田駅から393m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
42席 |
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個室 |
有 (6人可、8人可) 個室: 1室 (6名~10名まで) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
|
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ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | ※ランチタイム:スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1997年5月 |
備考 |
※ランチタイム・ディナータイム共に6歳以上のお子様のご利用に限らせていただきます。個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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雰囲気もお料理も素敵なラベ╰(*´︶`*)╯♡
毎回幸せな気分になれる(о´∀`о)
ごちそうさまでした(*´꒳`*)