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ラ・ベ
（La Baie）食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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期待はしちゃうよね...！
お店からの返信
ラ・ベ
2017/12/31
この度はフランス料理「ラ・ベ」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。口コミを通じてお写真やコメントをお寄せくださいましたことに、心より御礼申し上げます。
ご結婚されて1年、記念のお食事のお席に「ラ・ベ」をお選びくださいまして、私どもも大変嬉しく存じます。また、お客様よりお寄せいただきました貴重なご意見を心に留め、今後も更なるサービス向上に励んでまいります。
ザ・リッツ・カールトン大阪の一階にございますイタリア料理「スプレンディード」も合わせて、これからも変わらぬご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。
ぜひまた、季節の食材を楽しみにお越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
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annapplepie
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ベ（La Baie）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6343-7020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F |
| 交通手段 |
•阪神「梅田駅」西出口より 徒歩約5分 西梅田駅から393m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 個室： 1室 (6名～10名まで) |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | ※ランチタイム：スマートカジュアル（男性のお客様のハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年5月 |
| 備考 |
※ランチタイム・ディナータイム共に6歳以上のお子様のご利用に限らせていただきます。個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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結婚式を挙げてから1年、ということでご招待頂いたので行ってきました。
リッツカールトン大阪の他のレストランは利用したことがあったのですが、ラベだけはなく...。
メインダイニングということでとてもワクワクして行きました。
招待券には飲み物はついておらず、メインは鴨、ということだったので、シャンパンを頂いて、メインを牛にグレードアップして頂きました(o^^o)
シャンパンはロスチャイルドとリッツの独占契約でコラボしているらしく、リッツのロゴがどどん！と入ってました。お味は詳しくないので割愛。
少し和のテイストの入った前菜、全て一口でぱくり。
試験官のような容器に入ったソルトをお好みで使いながらパンを頂いて、
毛蟹とメレンゲの前菜、雲丹が添えてあるのですが、全てが一瞬で口の中で溶けました。
お魚は少し中華っぽい感じの...あまり記憶に残ってません。
そしてお肉は王道のキノコ系ソースで仕上げており、肉厚の椎茸と薄くスライスした柿のマリアージュが絶妙でした。
(メニューを取っておらず分かりづらくてすみません..)
デザートは旬のマロンをふんだんに使っており、プレートが可愛らしくて素敵でした。
プティフールはポップで可愛かったです。
でも前菜2品とデザートでメレンゲを使われていて、なんだか既視感が湧いてしまいました(デザートは仕方ないかも知れませんが)。
あと全体的にインパクトには欠ける感じがしました。
なんというか、あまり記憶に残ってないのです。
「何これ、こんなの食べたことない...！」というプレートが特にないというか、、私自身が大人の階段を登ってるからなのかな？
強いて言えば一番「おいしい...！」となったのはバターでした。日本でもこちらのバターを仕入れて使ってるのはラベとあと1,2店と仰っていたような。
サービスの点ではもう少し改善の余地があるかもしれません。お料理の説明が機械的で聞き取りにくく、聞き返しても最低限のコミュニケーションで返される感じがして少し残念でした。
同じ食材がいくつか被った点、パンが冷めていた点、上記のサービスの点、そして記憶に刻まれる感じが乏しかった点を加味して、期待値が高かったこともあり★はこの程度かな...。
個人的には1階のカジュアルイタリアンのほうが好き！
とはいえ、料理は全て美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。