-
お店の入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570786","content_type":"ReviewImage","content_id":98570786,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570787","content_type":"ReviewImage","content_id":98570787,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
個室内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570789","content_type":"ReviewImage","content_id":98570789,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570790","content_type":"ReviewImage","content_id":98570790,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570791","content_type":"ReviewImage","content_id":98570791,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
シェフのおすすめ点心
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570792","content_type":"ReviewImage","content_id":98570792,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570794","content_type":"ReviewImage","content_id":98570794,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
トマトの冷菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570796","content_type":"ReviewImage","content_id":98570796,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570797","content_type":"ReviewImage","content_id":98570797,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
釜焼きチャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570799","content_type":"ReviewImage","content_id":98570799,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ピータン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570803","content_type":"ReviewImage","content_id":98570803,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
姿鮑のオイスターソース煮込み
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570806","content_type":"ReviewImage","content_id":98570806,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570808","content_type":"ReviewImage","content_id":98570808,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570810","content_type":"ReviewImage","content_id":98570810,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570812","content_type":"ReviewImage","content_id":98570812,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
春巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570815","content_type":"ReviewImage","content_id":98570815,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ポークリブの黒にんにく蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570817","content_type":"ReviewImage","content_id":98570817,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鶏とカシューナッツの炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570819","content_type":"ReviewImage","content_id":98570819,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麻婆豆腐 土鍋仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570821","content_type":"ReviewImage","content_id":98570821,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570822","content_type":"ReviewImage","content_id":98570822,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜入り蒸し饅頭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570824","content_type":"ReviewImage","content_id":98570824,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
蓮の葉包みおこわ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570825","content_type":"ReviewImage","content_id":98570825,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570828","content_type":"ReviewImage","content_id":98570828,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
豚挽き肉 ピータン入り中国粥
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570829","content_type":"ReviewImage","content_id":98570829,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
胡麻団子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570830","content_type":"ReviewImage","content_id":98570830,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570834","content_type":"ReviewImage","content_id":98570834,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マンゴープリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570835","content_type":"ReviewImage","content_id":98570835,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570838","content_type":"ReviewImage","content_id":98570838,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
シェフのおすすめデザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570841","content_type":"ReviewImage","content_id":98570841,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570842","content_type":"ReviewImage","content_id":98570842,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-98570845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98570845","content_type":"ReviewImage","content_id":98570845,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
毎年恒例の仲良しグループの忘年会です。
10名と大所帯なので、9月中旬にお店を決めて予約。
今年はちょっと贅沢なランチにすることにしました。
多数決でこちらのお店に決まり。
希望していたランチのコースは12月は対応していなかったのですが
「上の者に確認し、せっかくお電話頂いたので対応させて頂きます」とのこと。
また、個室も空いているからどうぞと気持ち良く言って頂きました。
さすが、リッツ!神対応です!うれしいっ!
頂いたコースは
「1ドリンク付き」点心などランチオーダーブッフェ」6,900円
ドリンクは
生ビール、赤・白ワイン、紹興酒、ウーロン茶、オレンジジュースから
■ランチオーダーブッフェ
シェフからのおもてなし
●前菜盛り合わせ
●本日のスープ
●シェフおすすめ点心
●姿鮑のオイスターソース煮込み
■点心
1.海老蒸し餃子(3個)
2.小龍包(3個)
3.焼売(3個)
4.チャーシュー入り焼パイ(2個)
5.ポークリブの黒にんにく蒸し(1皿)
6.野菜入り蒸し饅頭(2個)
7.蓮の葉包みおこわ(2個)
8.海老 豚肉 野菜の湯葉巻き揚げ(2個)
9.海老 キャベツ入り春巻(2本)
■前菜
10.ザーサイ
11.くらげの冷菜
12.トマトの冷菜
13.ピータン 甘酢生姜を添えて
14.釜焼きチャーシュー
15.鶏肉のスパイス煮
■温菜
16.烏賊の湯引き 醤油ソース
17.海老のチリソース煮
18.パイナップル入り酢豚 香港スタイル
19.鶏とカシューナッツの炒め
20.季節野菜のXO醤炒め
21.麻婆豆腐 土鍋仕立て
■御飯 麺類
22.焼き物入り炒飯
23.黄ニラ もやし入り醤油焼きそば
24.海老ワンタン入り汁そば
25.干し貝柱 鶏肉入り中国粥
26.豚挽き肉 ピータン入り中国粥
■デザート
27.マンゴープリン
28.杏仁豆腐
29.タピオカ入りココナッツミルク
30.塩卵入りカスタード餡の胡麻団子
31.シェフのお勧めデザート
点心は蒸す時間があるので、早めにオーダーしてくださいとのこと。
温菜は1品が10人前で、とのことでした。
思わず、そう言われて
点心を頼みすぎてしまいました・・・これは後から反省・・・
前菜の盛り合わせはとてもお上品で
私は盛り合わせの中ではチャーシューがとても気に入りました。
ブッフェでオーダーした中で前菜のトマトの冷菜は
湯むきされたプチトマトをきんもくせいのシロップに漬けられていて
とてもさっぱりしていて、甘くて美味しかった!
デザートでもいいくらい。
これが女性陣に大人気でした。
瓶詰めで買いたいくらいでした(笑)
温菜は一皿10人前というと
残したくないので何種類も頼めず、私は烏賊が食べたかったのですが多数決で負けてしまい
結局、麻婆豆腐と鶏のカシューナッツ炒めの2種類だけになりました。
残念・・・実は酢豚も食べたかった・・・
麻婆豆腐は山椒がぴりっとしながらも程よい辛さで食べやすく、白いご飯が欲しくなりました。
たくさん頂いたどれも素晴らしく美味しかったのですが
トマトの冷菜以外に感動したのはお粥。
シンプルながら、ここでしか味わえない一品!また食べたい・・・
どのお料理も上品な味付けで
中華でありながらも全く油を感じさせない。
本当に美味しかった・・・
そしてお店の居心地の良さ、サービス。
どれをとっても上質なものでした。
なかなかしょっちゅうは来られないですが
機会があれば、ぜひまた来たいお店です。
そして次回はぜひ、烏賊と酢豚を食べたい。