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幸せのお出汁♡“かんさいだき”のお店(ノ´∀`*)
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Woody1028
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店名 |
常夜燈 豊崎本家(じょうやとう)
|
---|---|
ジャンル | おでん |
予約・ お問い合わせ |
06-6371-1115 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中津駅(大阪メトロ)から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (テーブル6席×2 4席×1カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキング有ります |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1945年11月10日 |
備考 |
東梅田にも常夜燈がありますが、当店と関係は無くなっております(味が変わってしまってます)。 |
お店のPR |
「おでん」でも「かんとだき」でもない。上等な浪速の庶民の味が「かんさいだき」
創業は昭和20年11月、終戦後わずか4カ月。庭師だった先代が、お初天神の宮司から「皆を元気づけるために何かできひんか?」と請われ、市場の関係者を集めて境内で出店。奥様謹製の巻き寿司や、後におでんも始めて今に至ります。おでんを関西では「かんとだき(関東炊き)」と呼びますが、これは今で言う駄菓子の感覚。【常夜燈】では鯛の頭や羅臼の昆布に白味噌を加えたダシの上に、丁寧に仕込まれた具材を並べていくこ... |
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職場が中津になってからというもの
気にはなってたんだけど、なかなか伺う機会のなかったお店。
当初はランチの存在を知らなかったが、
マイレビュアー様に教えていただき、ランチに何度か伺うものの
12時を過ぎるともちろん満席で、2度ほど断念・・・
今回は同僚5名で、11時半過ぎぐらいに伺いました(o^∀^)
「美味しんぼ」にも登場したこともあるという老舗✿
店舗の紹介文にもあるが、
こちらは「おでん」でも「かんとだき」でもなく「かんさいだき」のお店。
鯛の頭や羅臼の昆布に白味噌を加えたダシが特徴とのこと。
入店してから気づいたのだが、店内には
≪カメラや携帯での写真撮影はご遠慮ください≫
との看板があります。
結構な量の写真の投稿があるのを見ると、
おそらく以前はそんなことなかったのでしょうね。
お店の意向に沿い、撮影は外観のみにしておりますので
お写真は以前に投稿されたものをご参照ください(m。_。)m
ランチメニューは定食1本です♪
<ランチメニュー>
お昼の定食 800円(税込)
(おでん4品、茶飯、吸物、漬物)
おでんは下記9品から4品をチョイスできますよ☆
・がんもどき
・厚揚げ
・ごぼ天
・大根
・イモ
・とうふ
・こんにゃく
・玉子
・シューマイ
僕は<厚揚げ・大根・こんにゃく・玉子>をチョイス(´∀`*)
大根や玉子は、見た目から素敵なお色♡
お出汁は白味噌を加えられていることにより少し白濁し、
鼻腔から抜ける優しい香りと、舌先に残る上品な甘さがヤバ旨です(。→∀←。)
この“かんさいだき”を、もし「おでん」というカテゴリで一括りで捉えるならば
自分史上最高の「おでん」です(*´ー`)
そしてお吸い物。
少し柚子の香りがする豆腐が入ってます。
これがまた上品な吸い物で、抜群に美味しい♬♩♫
そして茶飯♬
ほんのりと出汁の香る美味しい茶飯。
固さも調度よくて、これもすごく美味しい!
さらに、この茶飯をおかわりすると
「お出汁を入れますか?」と聞いてくれて
“出汁かけご飯”にしてくれます!!!
茶飯に“かんさいだき”のお出汁を入れ
海苔と胡麻が掛けられて提供されます♫♩♬
いや、これがマジでホント美味しい(≧∇≦)
美味しいお出汁に、海苔と胡麻の香りがプ~ンとね♡
最高す!!
もしお腹が結構いっぱいでも、
この〆は是非食べないともったいないと思います(o˘◡˘o)
これが800円のランチとは思えない満足感♡
かなり幸せを感じましたし、
すごく寒い日でしたが、帰りには体がポカポカ(´∀`*)
なんでもっと早く行っておかなかったかなぁ~と後悔もw
ランチも絶対また行くし
夜もお酒楽しみながら絶対行きたいお店♪
ゴチソウサマデシタ✿