-
海老とほうれん草ビスクグラタンとビーフシチュードリアを一度に楽しめる!冬に嬉しい熱々とろ~りチーズ料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410059","content_type":"ReviewImage","content_id":146410059,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
左半分は黄身がトロトロの温泉卵を乗せたビーフシチュードリア、右はマカロニたっぷり海老とほうれん草のビスクグラタン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410066","content_type":"ReviewImage","content_id":146410066,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
濃厚な旨味のビスクソースは海老など甲殻類のコクとトマトがいい風味!ホワイトソースやビスクソースとほうれん草、海老がマッチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410076","content_type":"ReviewImage","content_id":146410076,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
デミグラスソースみたいにコク深いビーフシチューに、ホワイトソースやこんがりチーズが相性抜群!温泉玉子の黄身をからめるのも最高♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410080","content_type":"ReviewImage","content_id":146410080,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
色鮮やかな5種のデリは紫ピクルスたまごや赤キャベツのラペ、シャキシャキ食感の舞茸とエリンギ、マコモ茸のマリネなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410082","content_type":"ReviewImage","content_id":146410082,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ゴロッと食べ応えあるホクホクかぼちゃとベーコン、クリームチーズのサラダ、シーザーサラダには粉チーズやフレッシュマッシュルームが合う!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410090","content_type":"ReviewImage","content_id":146410090,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
華やかな野菜たっぷり5種のデリ付き!ビスクグラタン&ビーフシチュードリアのハーフ&ハーフ1,540円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410094","content_type":"ReviewImage","content_id":146410094,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
スイーツだけでなく野菜たっぷりのデリと、グラタンやドリアを組み合わせた魅力的なランチプレートも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410111","content_type":"ReviewImage","content_id":146410111,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ビブリオテークさんと言えば映えスイーツ!生チョコモンブランや生ミルキークリームのパンケーキなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410145","content_type":"ReviewImage","content_id":146410145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
熱々が嬉しい海老とほうれん草ビスクグラタンやビーフシチュードリア、さらに珍しいグラタンとドリアのハーフ&ハーフも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410116","content_type":"ReviewImage","content_id":146410116,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
秋刀魚のソテーに彩り豊かなデリ7種を組み合わせた贅沢プレート、この日のパスタランチは生ハムとほうれん草のクリーム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410120","content_type":"ReviewImage","content_id":146410120,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ビブリオテークさんと言えばこんがり&ふっくらパンケーキ!フルーツ&カスタードやベリー&クリームチーズ、クリスマス仕様のいちごバターソースなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410125","content_type":"ReviewImage","content_id":146410125,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
このビジュアルがたまらない♪いちごバターソースにときめく、生ミルキークリームパンケーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410130","content_type":"ReviewImage","content_id":146410130,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メインのスイーツを生クリームショートケーキか、生キャラメルと洋梨のブッシュドノエルから選べる!スイーツ3種のクリスマスプレート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410134","content_type":"ReviewImage","content_id":146410134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イラスト付きの詳しい解説にワクワク!ごろっといちごの生クリームショートケーキ、生キャラメルと洋梨のブッシュドノエル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410138","content_type":"ReviewImage","content_id":146410138,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
席にある番号カードをレジに持って行き、先に注文&お会計するセミセルフ方式
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146410142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146410142","content_type":"ReviewImage","content_id":146410142,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
肌寒い季節になると食べたくなるのが
グラタンやドリアなど、熱々とろ~りチーズ料理!
今回はグラタンとドリアを同時に楽しめる
素敵なランチがあると聞き、カフェ&ブックス ビブリオテーク大阪・梅田さんへ。
パンケーキや映えるモンブランが有名で
そちらも気になりつつ今回はランチ目的でお邪魔しました。
お店があるのはE-maの地下1階。
通路に面したセミオープンの造りで入りやすくカジュアル。
店内はシックで落ち着ける雰囲気です。
こちらのカフェはセミセルフ方式。
最初に席を取り、席にある番号カードをレジに持って行き注文&お会計。
料理やドリンクは席まで運ばれて来ますが
お水はセルフ(アルコール消毒液も設置)、食後はトレイごと食器を返却します。
さて、席にあるメニューをパラパラ。
注文したいメニューを決めたら、レジで注文&お会計を。
ランチは平日11:30~16:30(土日祝日は11:30~16:00)
(現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい)
◇ランチメニュー(全て税込価格)
■グラタン・ドリア
(5種のデリ付きプレートランチ)
・海老とほうれん草ビスクグラタン1,320円
・ビーフシチュードリア 1,430円
・ビスクグラタン&ビーフシチュードリアのハーフ&ハーフ 1,540円
■デリプレート
・秋刀魚と7種デリの贅沢プレート 1,430円
■パスタランチ
・生ハムとほうれん草のクリーム 1,100円
※ドリンクは+110円
(コーヒー/紅茶(Hot/Ice)、エスプレッソW、オレンジ、グレープフルーツジュース)
※土日祝日は各メニュー+110円(ドリンクは+220円に)
今回はもちろんグラタン&ドリアを注文。
ハーフ&ハーフで両方食べられるのって、珍しいですよね♪
美味しそうな写真やイラストの解説が満載のメニューを見ているうちに
5分少々で熱々グラタン&ドリアが到着~
◇ビスクグラタン&ビーフシチュードリアのハーフ&ハーフ 1,540円
(5種のデリ付き)
わぁ、想像以上に大きなプレート!
グツグツと音を立てるグラタン&ドリアに、5種類のデリもめっちゃ色鮮やか~
メインのグラタン皿には
1つの器にグラタン&ドリアが半分ずつ。
両方同時に楽しめ、黄身がトロトロの温泉卵も乗っています。
■海老とほうれん草のビスクグラタン
まずはビスクソースが映えるグラタンを。
海老など甲殻類の旨味とトマトが溶け込んだ、濃厚な旨味のビスクソースと
まろやかなホワイトソースのハーモニー。
2種類の贅沢なソースがからむのは
たっぷりのマカロニとほうれん草、しめじに海老が2つ。
具もソースもなかなか本格的だけど、ビスクソースがもう少し多めだと嬉しいな~
けっこうホワイトソースがメインでした。
■ビーフシチュードリア
こちらはお米を使ったまろやかドリア。
ビーフシチューは、デミグラスソースみたいなコク深さ。
そこにホワイトソースとトロ~リチーズ、
もうこの組み合わせ、間違いない!
ゴロリと大きなビーフは1つだけで残念。
ちゃんと柔らかく煮込まれていて美味しいから、せめて2つは食べたいな・・
途中で温泉卵を崩して、流れ出す黄身をからめると至福~
■5種のデリ
1品1品ボリュームのある野菜のデリ。
彩り豊かで色んな素材が食べられるし、バランスもバッチリ。
*かぼちゃとベーコン、クリームチーズのサラダ
ゴロッと食べ応えあるホクホクかぼちゃ。
クリームチーズのまろやかさと
存在感ある分厚いベーコンの塩気が、めっちゃいい相性!
*赤キャベツのラペ
色鮮やかな赤キャベツのラペは
しっかりメリハリの効いた酸味で口の中がサッパリ。
*舞茸とエリンギ、マコモ茸のマリネ
シャキシャキ食感が楽しいマコモ茸に
風味良い舞茸やエリンギ、そこにハーブやほんのりガーリックの香りがふわり。
*紫ピクルスたまご
淡いパープルに染まった可愛いゆで卵。
白身はピクルス液の酸味が程よくしみ込み黄身はホクホク。
*シーザーサラダ
サラダの量もたっぷり山盛り♪
まろやかなコクのシーザードレッシングに
粉チーズやフレッシュマッシュルームのスライスなど、トッピングも豪華。
バゲットも1切れ添えられているので
ドリアやグラタンのソースを付けたり、デリと一緒にいただきました。
ドリンク無しの平日ランチ価格1,540円。
駅前の商業施設E-maさんのテナント料と
おしゃれカフェ、ビブリオテークさんというブランドも上乗せされやや割高?
税込み1,200円くらいが理想だけど
場所も便利だし(セミセルフとはいえ)お店の雰囲気もいいので妥当なのかな。
スタッフさんは案内も丁寧だし
笑顔で親切、お会計もスムーズでした。
グラタン&ドリア食べたい欲も満たされたし、たっぷり野菜も満喫できたけど
こちらでは、やっぱりスイーツが正解?
グランフロントにある系列店、
パンケーキ&ブックス ビブリオテークさんのスキレットパンケーキも
可愛くて美味しかったもんなぁ・・
「ぐりとぐら」みたいな分厚いこんがり生地がもちふわで、アイスと相性良くて。
次こそスイーツ系に挑戦してみなくては!
ごちそうさまでした!