: さぬきうどん 四国屋 本店

◎大阪駅前第2ビル
「四国屋」

さて、昼飯にするか。

今日は、冷えるな。

こんな時は、温かいもの、
うどんがいいな。

そうだ、久しぶりに、
あそこのカレーうどんに、行ってみるか。

外には、待ち列なし。

店内をのぞくと、
2席ほど、空きがある。

まずは、食券を購入。

煮込みにも惹かれるが、
やはり、カレーうどん。

ほぉ、チキンに鶏天、
いろいろ種類があるな。

よし、チキンカレーうどんにするか。

早速食券を購入。

隙間の1席、
左右、少し譲ってもらいながら席へ座れば、
肩寄せ合うとは、このこと、だな。

食券を手渡す。

すぐに、カレーつゆが、
鍋にかけられた。

その間に、うどんが湯がかれていく。

鉢に湯切りしたうどんが、投入され、
そこへ、つゆがそそがれる。

いよいよ、か。

きたきた。

茶色の海に、
白波の如く現れるうどん。

青々としたネギは、
小島を覆う木々のようだ。

まずは、つゆをひと口。

おお、この味。

程よいとろみ、グッとくるコク、
出汁の旨みとカレーのスパイスが、
交互に混ざり…
いや、重奏でやってくる。

続いて、うどんを引き上げ、すする。

表面は、少しの粘りと、つるり舌触りで、
噛めば、もっちもち。

これが、カレーつゆと合わさり、
止まらなくなる。

うどんをすすり、つゆ、
うどんをすすり、つゆ、
うどんをすすり、つゆ。

具の鶏肉、
つゆの海に隠れているが、
揺れる度に、顔をのぞかせる。

プリップリのチキンに、
カレーつゆのコクとスパイス。

これは、いい。

うどん、鶏肉、つゆ、
鶏肉、つゆ、つゆ、
うどん、鶏肉、つゆ。

カレーつゆ濃厚さに、
時折加わる、
しんなりネギの爽やかさで、癒されるな。

名残は尽きぬが、
いよいよ、ラストスパート、だ。

うどんをすすり、つゆ、
うどんをすすり、鶏肉からの、つゆ、
うどんをすすり、つゆ。

ふぅ、完食。

残ったカレーつゆを、堪能。

今日は、刻みネギが、
いい仕事をしてくれた。

＝今回の昼食はこちら＝
【オススメ】
★★★★
【訪問時期】
2025.12
【店名】
四国屋
【場所】
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
【品名】
チキンカレーうどん
【価格】
1,500円
【予算】
1,001〜1,500円
【定休日（昼）】
日・祝
【営業時間（昼）】
11:00～15:30LO
【交通】
大阪メトロ御堂筋線梅田駅南改札から徒歩10分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝

・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。

#大阪駅前第2ビル #四国屋
#ランチ巡り #ランチ記録 #大阪ランチ #大阪グルメ #梅田グルメ #梅田ランチ #サラメシ #食レポ #食レポグラム #グルメスタグラム #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい

◎大阪駅前第2ビル
「四国屋」

あー、あそこのうどんつゆ、
あれ、飲みたいな。

よし、あそこへ向かおう。

牛すきも旨そうなんだが、
やはり、普通のつゆが、いいな。

とりなんばにするか。

食券を購入し、
店内すぐのカウンター席へ。

厨房の中では、
うどんをゆがく鍋から、
モワモワと湯気がたちのぼっている。

コンロの上、行平鍋で、
一杯ごとに、
つゆが仕上げられていく。

きたきた。

鉢からも、
モワモワと湯気がたちのぼる。

まずは、つゆから。

おお、これこれ。

しっかりきいたカツオ出汁。

程よい塩味と旨みが混ざり合い、
絶妙な味わいで、
流れ込んでくる。

たっぷり入った、
鶏をひと切れ。

プリップリ、からの、
じわっと、旨み。

もうひと切れ、もうひときれと、
食べ進めてしまう。

次ほ、うどんを引き上げ、
すする。

表面なめらか、つるつる。

舌の上を、抵抗力も感じることなく、
滑り込んでくる。

そして、噛めば、
もっちもち。

この感覚が、たまらない。

うどんをすすり、
蓮華で、つゆを追いかける。

おっ、刻みネギの風味、
いいな。

鶏肉にも、よく合うぞ。

うどん、つゆ、
うどん、つゆ、
鶏肉、ネギ、つゆ。

椎茸、半切れ、
じわっとくるな。

シャッキリえのきも、旨い。

ここで、卓上の天かす投入。

じわっと油のコクが
染み出した、つゆがまた、旨い。

うどん、つゆ、
うどん、つゆ、
鶏肉、ネギ、つゆ。

うどん、具、完食。

残ったうどんつゆ、
じっくり味わう。

今日は、刻みネギが、
いい仕事をしてくれた。

＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.11
店名：四国屋
場所：大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
品名：とりなんばうどん
価格：1,000円
予算：〜1,000円
定休日（昼）：日・祝
営業時間（昼）：11:00～15:30LO
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩10分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝

・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。

今日は、久しぶりに、
あそこのうどんにいくか。

とりなんばに、
天ぷらもいいが、
優しいのが、いいな。

おっ、親子うどん、
良さそうだな。

よし、これにしよう。

表で食券を購入し、
カウンター奥の席へ。

1時を過ぎているが、
なかなか、埋まっているな。

隣は、牛すきうどん、か。

それも、旨そうだな。

おっ、卵をとく、心地よい音が、
響いてきた。

いよいよ、か。

きたきた。

立ち上る湯気と、
溶き卵広がる、つゆ。

まずは、つゆから。

カツオ出汁しっかり、
程よい塩味に、
旨みが広がる。

そして、卵を。

プリッふわで、
あっつあつ。

まろやかな卵に、
出汁の風味が、よく合う。

鶏肉は、どうだ。

モモ肉、プリプリ。
じわっと、鶏の旨みが、やってくる。

丼と違って、甘辛味ではないが、
しっかりきかせた出汁に、
合わさる、卵と鶏肉、旨いぞ。

そして、
うどんを引き上げ、すする。

表面なめらか、
噛めばもっちり太麺。

ここの麺は、まさに、飲める。

噛まずとも、舌から喉へ、
つるりつるりと、滑り込んでいく。

この感覚も、たまらない。

おっ、しいたけ、発見。

いや、しいたけは半切だが、
えのき、
たっぷり入っているぞ。

立派なサイズのえのきだけ、
シャキシャキ食感に、
絡む出汁の風味が、たまらない。

うどんをすすり、つゆ、
プリッふわ卵、つゆ、
えのき、つゆ。

鶏肉、えのきの合せ技、
からの、つゆ。

いや、親子うどんきたら、
鶏肉と卵をレンゲにすくい、
一緒に口へ。

プリップリ鶏肉のまろやか卵、
そこにあわさる、しっかり出汁

これは、旨い。

気づけば、うどん、完食。

残ったつゆを、
沈んだねぎとともに、堪能。

今日は、シャキシャキのえのきが、
いい仕事をしてくれた。

＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.10
店名：四国屋
場所：大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
品名：親子うどん
価格：970円
予算：〜1,000円
定休日（昼）：日・祝
営業時間（昼）：11:00～15:30LO
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩10分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝

・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。

今日は、久しぶりに、
あそこのうどんにしよう。

とり天ぶっかけもいいが、
暑いし、
冷やし肉うどん、いいな。

食券を購入し、
カウンター席、
入口すぐに、腰掛ける。

ぎたぎた。

さすが昼時、
あそこのカレーショップとまでは、
いかないが、
スピード提供。

冷やし肉うどんだが、
肉から立ち上る湯気が、
たまらない。

ますは、つゆをひと口。

上品な出汁のきいた、
すっきりつゆだ。

大根おろしの汁が、
じわっと混じり、
ほのかな爽やかさもある。

続いて、うどんを引き上げ、
すする。

冷水て締められたうどん、
表面ツルツルなめらか、
噛めばコシしっかり、
もっちり弾力が、たまらない。

ここに、絡まるすっきりつゆが、
するすると、うどんを、
喉の奥に流し込んでいく。

舌の奥から喉に滑り込む感覚が、
たまらない。

次は、肉だ。

玉ねぎと肉を掴み、口へ。

甘さ、穏やか。
じわっと肉のコクに、
玉ねぎの甘みが、合わさる。

甘辛濃いめの味付けもあるが、
こちらは、薄味仕立ての肉と玉ねぎ。

その分、肉の旨みが、
グイッとやってくる。

肉、玉ねぎ、からの、
うどんをすする。

はぁ、なんとも、贅沢。

優しい甘さ纏う肉の旨みに、
つるりもちもちうどんの食感と、
出汁のきいたつゆの風味。

次は、温玉だ。

ますば、肉に絡めて、口へ。

いやいや、
これはこれは、真打お出まし。

卵の黄身のまろやかさに、
負けない肉の旨み。

一見、穏やかながら、
こういう時に、底力を感じる。

肉、玉ねぎ、うどん、
時折、温玉を絡ませ、すする。

これを繰り返す。

肉と、玉ねぎ、完食。

黄身が溶け出したつゆを、
蓮華てすくい、
残りのうどんをすする。

ふぅ、完食。

今日は、大根おろしが
いい仕事をしてくれた。

＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.7
店名：四国屋
場所：大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
品名：温玉冷やし肉うどん
価格：1,050円
予算：〜1,000円
定休日（昼）：日・祝
営業時間（昼）：11:00～15:30LO
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩10分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝

・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。