【大阪駅ビルうどん四天王】本場・香川より美味しいってよ!! : 梅田はがくれ 本店

梅田はがくれ 本店

公式情報

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うどん百名店2018選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

  • 料理・味 3.64
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 6785人
  • 行きたい 18863人

評価分布

この口コミは、うし江ととん平さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うし江ととん平

うし江ととん平(404)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/06訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【大阪駅ビルうどん四天王】本場・香川より美味しいってよ!!

**2016.06再訪**

怒涛のうどんラッシュ中(/・ω・)/
「大阪駅ビルうどん四天王」もこれで2周目が終了ですね。

「このお店に行かずして大阪うどんは語れない」っていうくらい、
相変わらず人気のはがくれさん。平日お昼に20分くらい並びました。

名物の生じょうゆうどんか、特製ぶっかけうどんか、散々悩んで
特製ぶっかけうどんを注文。

それと、念願の竹輪と玉子の天ぷら(300円)を注文。

最近とある料理漫画で、玉子の天ぷらを見た登場人物たちが
「どうやって揚げたんだ~~!?」って驚愕するシーンを見たんだけど。。。
…普通にうどん屋さんにあるよね(´・ω・`)

まずは天ぷらから提供されてきました。
ちょっぴり醤油を垂らして・・・ウマ~~イ!!
漫画なみに、服がはじけ飛ぶほど、美味しかったです
半熟加減と、黄身にからむ特製醤油の味わいがたまりません。

続いて、特製ぶっかけうどん。こちらもめっちゃ美味しい。
うどんは混ぜずに、中央の玉子とわさびだけかき混ぜるようご教示頂きました。
そんな風にこだわって提供されるだけあって、はがくれさんはうどん麺が非常にイイ。
細めながらも、強いコシがあって食べ応えがある。麺が口を通るのが気持ちいい。

ぶっかけつゆも、お出汁と醤油の豊かな風味がGOOD。
ほのかに甘い後味もサイコー。


大満足です!絶対また行きます。次はいよいよ生じょうゆうどんかな。


**初回訪問**

盛り上がった(主に僕と僕の友人の間で)【大阪駅ビルうどん四天王】巡りもいよいよ最後のお店へ…

前回、【大阪駅ビルうどん四天王】って、僕の友人が勝手にそう呼んでいるだけという、
衝撃の事実を打ち明けられたところで終わったところでした…
※参照:『踊るうどん』レビュー

さも世の中の常識が如く、「大阪駅ビル四天王の~、四天王の~」と騒ぎ続けた僕の恥づかしさときたら…|д゚)

しかしながらですよ。
しかしながら、トレンドというものはこういう偶然の産物から生まれるものかもしれません。
生まれて、そこからそれを育てるのは、他ならぬ自分の意志の力ですよ!

だから、一度始めた【大阪駅ビルうどん四天王】巡りを、
【大阪駅ビルうどん四天王】としての食べログレビューを、
【大阪駅ビルうどん四天王】のままで、僕は続けるのです。
【大阪駅ビルうどん四天王】の生みの親は僕の友人のヤスという男で、育ての親は僕(とん平)です。
【大阪駅ビルうどん四天王】は、ありますッ!!!!


…前置きが過ぎました。すみません。

で、その物議をかもした【大阪駅ビルうどん四天王】巡りの締めくくりは、
お昼時いつも行列の超人気店『はがくれ』さんでした!!

結論から言うと、もう1度行くこと間違いなし、安定の美味しさ。

これまでずっと、どのうどん屋でも「温かけ」を注文してきたので、
こちらでも合わせて「温かけ」を注文。

上品な出汁の味わい、そしてうどんのノビのあるコシ。
無論、うまいですわ~
エビ天もぷりっぷりでいい!!
すっかりうどんの虜になりました。

が、どうもこちらのお店の真骨頂は「生じょうゆ」のようですね。
圧倒的にそれを注文している人が多かったのと、
店主(かな?)さんが、その食べ方をお客さんにしっかり伝授するほどのこだわりようです。
その説明を、ちょっと盗み聞きしました。

…「2本だけ、2本だけ!!」
…「目線より上まで」
…「混ぜたらあかん!ドントミックス!!」
…「香川より美味しいから!!!」


情報が断片的で、すみません(´・ω・`)

…でも、気になりますよね?


そうして、僕は必ずもう一回行って、
「生じょうゆ」を注文することを心に誓うのでした。

~そして、【大阪駅ビルうどん四天王】巡りの2週目がはじまる…~

  • 梅田はがくれ - 特製ぶっかけうどん。非常に美味しい☆

    特製ぶっかけうどん。非常に美味しい☆

  • 梅田はがくれ - パッカーン!!

    パッカーン!!

  • 梅田はがくれ - 竹輪と玉子の天ぷら盛り(300円)

    竹輪と玉子の天ぷら盛り(300円)

  • 梅田はがくれ - 温かけのエビ天うどん

    温かけのエビ天うどん

  • 梅田はがくれ - 香りがいいんだよね

    香りがいいんだよね

  • 梅田はがくれ - 外観、うま味しょうゆが欲しくなる~

    外観、うま味しょうゆが欲しくなる~

  • 梅田はがくれ - 看板

    看板

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うし江ととん平

うし江ととん平

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 梅田はがくれ 本店
受賞・選出歴
うどん百名店2018選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん百名店2017選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

06-6341-1409

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F

交通手段

東梅田駅から205m

営業時間

[月~金]
11:00~14:45 (L.O)
17:00~19:45 (L.O)
[土・祝]
11:00~14:30 (麺が売切れ次第終了)

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

14席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hagakure.cc/

オープン日

1989年10月

備考

本店とありますが支店はありません

お店のPR

粉から手作りの自家製麺。一度食べれば忘れられない食感です。

大阪にその名を轟かせる、客足の絶えない名うどん店【梅田はがくれ】。厳選した小麦粉と水、塩などの純国産素材によって作られるうどんはコシ、つや、喉ごし、どれをとっても一級品。うどんを刺身に例える店主の言葉からも並々ならぬこだわりが伺える。お勧めのメニューは様々あるが、初めて食すなら「生じょうゆ」をおしたい。徳島産のすだちと大根おろし、きざみ葱というシンプルな構成は麺のクオリティーを実感するにはも...

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PriPriGoPriPriGo(419)

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