新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

とても贅沢なひととき : スペシャリティレストラン マルメゾン

この口コミは、“Yukino“さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

“Yukino“

“Yukino“(626)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

とても贅沢なひととき

阪急インターナショナル25階のフレンチ“マルメゾン”で、お昼にコース料理(キャリテ 9,504円税サ込)をいただく。

ホテルの25階フロア自体が幻想的な空間。そこを通って入るお店は、アンティークではあるが明るく肩肘張らないゆったりとした空間。

席に案内され、ほどなくしてまずアミューズが運ばれる。
その前に、このコースにはワインが一杯付いていて、スペイン産のシャルドネ種(白)をオーダー。とても 口当たりがよく飲みやすい。

最初は、蛍烏賊のプロヴァンサル風じゃがいものピラフ。
にんにく?・トマト・オリーブの酸味の効いたドレッシング味とじゃがいも、蛍烏賊がマリネされたさわやかな一品。

次の前菜の前にパンとバターが運ばれる。
この丸いパン(外はサクサク中はもっちり)と無塩発酵バターの相性が抜群。後のことは忘れ、勧められるままに食してしまうほど絶品。

前菜は、オマール海老と信州サーモンのテリーヌ モザイク仕立て。
彩がとても春らしく、しかも海老と鱒の卵、サーモンの味がとてもシンクロしているテリーヌ。視覚と味覚ともに満足。

そして、フォアグラと帆立貝柱のシューファルシ青豆のスープ。
フォアグラ自体の濃厚さとその塩分がホタテと重なりちょうどいい塩梅。

いよいよメイン。
一つ目 魚料理は鯛のヴァプール海藻風味 玉葱のクーヴェール。
鯛は蒸して調理されているとのことでとても柔らかくしっとり、それと海藻の旨味とチーズのような味わいのヨーグルトソース、玉葱の甘味とマッチしてこれもとても絶妙な味。

二つ目、肉料理は牛背肉のロティと春野菜のエチュべ。
赤身肉本来?のタンパクなしっかりとした味わいと、それに付けるワインバターの濃厚さとのバランス&相性がとても良く、くどさがなくスッキリとしてとても美味。

最後に、デザート。
バニラアイスとジェラートで始まり、そして、ワゴンサービス。チーズタルト とジャスミンティーのケーキ、ピスタチオの パイ包み、 クリームブリュレ、 シャリオデセール、イチゴのケーキそして焼き菓子類等々とコーヒー。

すべての料理に大満足。しかも、出てくるタイミングも絶妙で、終始一貫 贅沢な時間でした。

本当にどうもご馳走様でした。

  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -
  • スペシャリティレストラン マルメゾン -

口コミが参考になったらフォローしよう

“Yukino“

“Yukino“

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

“Yukino“(626)さんの他のお店の口コミ

“Yukino“さんの口コミ一覧(306件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 スペシャリティレストラン マルメゾン
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

050-5596-4418

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル 25F

交通手段

・阪急「大阪梅田駅」茶屋町口 徒歩約3分

中津駅(大阪メトロ)から311m

営業時間・
定休日

営業時間

【ランチ】
月~金 11:30~14:30(L.O.14:30)
土日祝 11:30~15:30(L.O.15:30)

【ディナー】
月~金 17:30~21:00(L.O.21:00)
土日祝 15:30~21:00(L.O.21:00)

【モーニング】
全日 7:00~10:00(L.O.10:00)

日曜営業

定休日

無休【臨時休業】2020年4月8日(水)~5月31日(日)※ただし、状況に応じて延長する場合がございます。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

表記の料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれます。

席・設備

席数

54席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

2室(5~10名様用/11~18名様用)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ランチタイムは6歳以上、ディナータイムは13歳以上のお客様に限らせていただきます。

ドレスコード

誠に勝手ながら、ディナータイムは男性のお客様にジャケットのご着用をお願いしております。

ホームページ

https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/malmaison/

オープン日

1992年11月8日

電話番号

06-6377-3648

備考

【店舗情報】

ビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002517/

中国料理「春蘭門」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000328/

鉄板焼「ちゃやまち」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000329/

レストラン&スカイバンケット「ソラメンテ」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002514/

バー「ケレス」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002515/

初投稿者

のばうさぎ1219のばうさぎ1219(22)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ限定企画

ページの先頭へ