食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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梅田の有名店でモダン焼きを食す
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼 きじ 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
06-6361-5804 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅田から徒歩５分（新梅田食道街内） 梅田駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1954年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪駅に着いたのが１２時半。
近くで美味しいものを食べたいと思い、お好み焼きの名店「きじ本店」に行くことにしました。
前からその名前は聞いていたものの、なかなかうかがう機会がありませんでした。
今日は、少し時間が空いたので訪問しました。
お店は大阪駅から道路一本隔てた新梅田食堂街の中にあります。
新梅田食堂街は、大阪駅のオシャレな雰囲気とは真逆の、東京で言えばニュー新橋ビルといったところでしょうか。
狭い敷地内にたくさんの飲食店が軒を連ねています。
その中から、当店を発見し、入ります。
まだお昼休み時間であり、混んでいるかと思いきや、たまたまカウンター席が空いており、案内されます。
目の前には、大きな鉄板が。
いいですね。
こういう雰囲気。
メニューを見て、豚玉にするか、モダン焼きにするか、迷ったのですが、麺入りのモダン焼きを選びました。
目の前の鉄板では次から次へとお好み焼きが焼かれています。
その都度、キャベツ、ネギ、紅生姜と生地を混ぜて焼いているようです。
豚バラ肉が５枚ほど乗ったのが豚玉でしょうか。
じっくりと焼かれています。
そのうち、イカゲソや豚肉が焼かれ、麺と混ぜて炒められます。
あれがモダン焼きだろうか。
推測しながら眺めます。
炒めて味付けしたあと、溶いた卵と思われる容器に麺を投入。
その中で一混ぜして再度鉄板へ。
今度は形を丸く整える程度で焼き上がりを待ちます。
ここでふと気づきました。
あれ？
モダン焼きってこういうのだっけ？
お好み焼きの中に麺が入っているとか、お好み焼きの生地の上に麺が乗ってるのではなかったかな？
まあ美味しそうなので出来上がりを待ちます。
しばらくして麺をひっくり返すと色よく焼けています。
その上にソース、マヨネーズ、かつおぶしと青のり少量をかけて、私の前に提供されました。
うん、美味しそう。
さっそくヘラで切り分け、食べ始めます。
炒められた麺が卵とよく絡んでトロッとした食感です。
ソースは濃すぎず薄すぎず、絶妙な味加減。
マヨネーズも酸っぱさは抑えられており、濃厚さが増します。
確かに美味しい。
あっという間に一つを平らげました。
ただ、一つの疑問が。
これってモダン焼きなのかな。
どちらかと言えばオム焼きそばとか、そういうのに近い気がしました。
どうやらここのお店のモダン焼きについての知識が足りなかったようです。
美味しかったので満足なのですが、お好み焼きを食べるつもりで行ったので、やっぱり豚玉にすれば良かったかなという気持ちもありつつ、お店を後にしました。
ごちそうさまでした。