食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼 きじ 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
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お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
06-6361-5804 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅田から徒歩５分（新梅田食道街内） 梅田駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1954年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪 梅田のJR大阪駅高架下に広がる「新梅田食堂街」。
レトロで歴史のあるこちらの食堂街に有る老舗人気お好み焼店がこちらです。
入り口が2階へ通ずる階段だけなので知らなければ見逃してしまいそうになります。
階段を昇ると鉄板の前のカウンター席と数席のテーブル席のみという小さな店内が目に飛び込んできます。
そのどこを見ても昭和感があり、まるでタイムスリップしたかのようです。
おまけに天井も低く時折列車の通過する音が豪快に地響きのようにしてきます。
こんな店内だからこそ逆に名店への期待が高まります。
目に言う(メニュー)は一般的な昔ながらのお好み焼と焼きそばそれにもだん焼です。
店のおススメはもだん焼のようですね。
まずはビールで喉を潤いつつ焼き上がるのを待ちます。
[生ビール]
サントリーのMALTSでした。良く冷えていて美味しかったです。
[もだん焼]
鉄板で生地を焼いて別で焼きそばの中華麺を焼いてからのせて更に焼いて玉子トッピング・・等が
普通のもだんの手順だと思います。
こちらのお店も生地を焼いて別で麺を焼き始めるところまでは同じなのですが、
麺は途中でいったん自家製出汁の入った溶き卵にしっかり絡めてから再度生地と一緒に焼かれるという一工夫が加えられています。
これにより出てきたもだん焼は見た目がまるでオムそばのような印象です。
お好み焼きなのでソースとマヨネーズがかかっていますが、それ程べったりでなくむしろ薄くあっさりな量と味付けです。
食感はそばの周りに溶き卵が絡み、驚くほどふわっとしていてお好み焼のような焼きそばのようなでもなくスルッと食べれてしまいます。
食感、味共に良く新しいものを食べたようで美味しかったです。
[豚玉]
当初はもだん焼のみを頂くつもりだったのですが、美味しいのとスルスルと食べれて意外に量的には少なく感じたのでこちらも追加注文しました。
もだん焼を頂いたので次は典型的お好み焼をと思い豚玉を選択しました。
お好み焼は出て来たものを見ると生地に厚みがあります。
ソースとマヨネーズはやはり控えめですが生地等が美味しかったのでこれで充分でした。
豚玉なので豚肉を結構な量焼いて片面にのっています。
しかも、カリカリになるくらいしっかり焼いて有り、この食感がまた美味しくて生地にも良く合いました。
中の生地はフワフワですが火はよく通っています。
それでもキャベツのシャキシャキ感などは損なわれておらず豚肉もですが食感で味合わせてもらえます。
味のピンポイントとしてしその葉が入っており、これが少しソースのこってりと対称的であっさりした印象になります。
全体的に凄くバランスが取れていて美味しいお好み焼でした。
流石に人気店だけあって人気が先行しているわけではなく、本当に美味しいお好み焼屋さんでした。
また是非食べたくなる病みつきになる味でした。
ごちそうさまでした。