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冬に食べる京風おでんは至極。心温まる幸せなひとときを〜『五鉄』〜 | きためし.com
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五鉄（ごてつ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、おでん、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6346-5968 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北新地駅から202m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| お店のPR |
こだわりのネタを、丁寧に調理する (だし)は、京風、このお店の、命です！
こだわりの食材を、こだわりの、(お出し) 焼き加減で、提供してくれる、、それでいて、リーズナブル！ 間違いのない、酒と肴のカウンター席が、ここに有ります！(^-^) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【北新地】冬に食べる京風おでんは至極。心温まる幸せなひとときを〜『五鉄』～
寒い季節、無性に食べたくなるのがおでん。そんな冬の風物詩を上品な空間で味わえる「五鉄」さんにお邪魔してきました。北新地にありながらどこか下町のような雰囲気を持っていて、仕事終わりのサラリーマンがこぞって足を運ぶといいます。名店が立ち並ぶ北新地で20年以上も営業されているお店。長きに渡り愛される理由を、舌で感じてきました。
●店舗情報
『五鉄』
・北新地駅から徒歩約５分
・予算:¥5,000〜¥10,000
・休み:土.日.祝。営業時間:17:30〜24:00。
●外観
北新地駅から歩くこと５分。アバンザビルの東側、「五鉄」と書かれた木の看板が目印だ。懐かしさを感じる外観は、派手なお店が多いエリアで異彩を放っている。
●内観
重厚な扉を開けると美味しそうな出汁の香りが飛び込んできた。L字カウンター12席のみと、こじんまりとした作り。オシャレに着飾るわけでもなく、カジュアルすぎるわけでもない。隣席と近いため気になる人がいるかもしれないが、庶民的な風情があり、私は好きだ。
●お料理
・天然鮮魚造り¥1,400.(中トロ、鯛、カンパチ)
とろける口当たりの中トロをはじめ、どれも新鮮で美味しい。細かく擦られたワサビがアクセントになり、旨味を後押し。
・中トロのあぶりポン酢¥1,200
中トロを炙るなんてもったいない！なんて思った自分を恥じている。炙るからこそ生まれるふんわりとした甘さが忘れられない。と思えば、中身はしっかりレアで、トロけるような中トロ本来の良さも残っている。
・馬刺しとタテガミ¥1,200
2つ重ねてしょうが醤油で。たてがみの脂を刺しが絶妙に中和。お酒が進む。
・おでん盛り合わせ¥1,600
京風おでんらしい、あっさり薄味の出汁が、具1つ1つにしっかり染み込んでいる。出汁は全て飲み干してしまった。人数や満腹具合に合わせたサイズで提供してくれる。来店したならばまず、注文すべきメニューだ。
・カキのおでん値段記載なし
大将におススメされて注文。これは激ウマ。牡蠣のエキスが風味豊かな出汁に溶け込んでおり、火の入れ具合もバッチリで、わずかな磯の香りが旨味を後押し。他では食べられない貴重な一品。ぜひ、味わってほしい。
・心(タレ)¥200
ここから焼き鳥へ。心は、ぎっしり刺すことで旨味が凝縮されている。1キロから2～3本分しかとれない希少串は、やはり、クセになる。タレで頂くのをおススメ。
・つくね(タレ)¥230
経験したことがないほどふわっふわで驚かされた。焼き加減がベストで、香ばしいけど鶏の旨味を邪魔していない。時々感じるコリっとしたり食感も印象深い。
・うずら¥200
適度な炙りによる香ばしさが、おでんと焼き鳥がメインのお店だが、その他のメニューも絶品揃い。紹介した海鮮系はもちろんのこと、牛肉の希少部位ステーキも人気だという。１度だけの来店では、その魅力を味わいきれないだろう。
●お酒
棚上にズラリ。日本酒、焼酎のレパートリーが豊富で、メニューに載っていない銘柄もたくさんある。おススメでお願いすると料理に合うモノをペアリングしてくれる。
・泰明大分県産の泰明(たいめい)
印象的だった１杯はこちらの麦焼酎『泰明』。少し焦げたような香ばしさが特徴で、ロックからお湯割りまで、楽しみ方は幅広い。私は水割りでいただいたところ、氷が溶け始めた時の風味は秀逸だった。
●予算
約¥12,000(2人あたり)
ほかに焼き鳥数本、生ビール2杯、焼酎水割り2杯、梅酒3杯でこの値段。2軒目の予定があり、満腹まで食べていないとはいえ、立地と料理のクオリティを考えれば相当リーズナブルです。1人¥10,000を超えることは滅多に無いのでは、と思います。
●感想
カウンターのお店では、過剰に話しかけてくる店員さんや、逆に、無愛想で緊張感が張り詰めちゃうお店があったりするけど、「五鉄」さんは違います。「要望は聞くので気軽にどうぞ」と助かる言葉をかけてくれる一方で、空気を邪魔しない配慮もしてくださる。気持ち良い、最高の接客でした。北新地で20年以上も愛され続ける理由は、料理の質だけじゃないことが分かりました。全てをおいて、お客様に満足してもらいたい-。そんな、お店の想いを感じた私は、すっかりファンになってしまいました。根強い人気がある上に12席のみですから、予約を取るのは容易ではありません。それでも必ず一度、足を運んでいただきたい。心からそう思うお店でした^_^
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