口コミ一覧 : カハラ

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120 件を表示 545

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ピックアップ!口コミ

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

北新地の無形文化財 北新地

大阪で講演会を開いて頂いた折に、長きに渡り訪店を切望していたカハラへ。

イノベーティブ料理界の神話、レジェンド森義文シェフとついに念願の対面となりました。

大阪府食べログジャンル無差別8位...

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  • 260490852 -

  • 260490744 -

  • 260490749 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

さすがのミシュラン二つ星の名店

2年ぶりに訪問✨
80歳になられた森シェフがおりなす和でも洋でもないフュージョン料理のお任せコース

定番の食材と旬の食材をあわせて、その時々で全く違った料理が楽しめます!
個人的にはカラスミ...

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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

北新地で50年以上トップを走り続けている森シェフ。ただただリスペクトです。店はカウンター7席ほどで小さく昭和レトロで歴史を感じます。チーズホンデュも35年前から提供されてるみたいで、何十年も前からこん...

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-

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

創業54年を迎える磨かれ続けた経年美と、シェフの趣味の漆塗り食器で頂くクラシカルな創作料理。
高尚な贅沢をさせてくれる由緒ある老舗は稀有です。ありそうでここにしかない奥行きのある伝統料理はその歴史を...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2024/08訪問1回目

JR東西線北新地駅より徒歩5分。創業50年以上のミシュラン2つ星を獲得している創作料理の名店。
  
もうすぐ80歳を迎えるオーナーシェフ森義文氏が今もなおキッチンに立ち世界観溢れる独自料理を提供...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

大阪の創作料理店

大阪にある人気の創作料理店。
老舗でずっと昔から人気の店だそうで、シェフもできた時から同じ方で、さまざまなジャンルの料理を味わうことができます。
どれも美味しくて、料理の説明からもこだわりが伝わっ...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問16回目

定期訪問店
.
JR北新地駅から徒歩約5分
北新地「カハラ」へ
.
<今日のメニュー>
蕪鬼下ろし(茂辺地)
赤パプリカのソース
キャビア
.
大根鎖
水牛モッツァレラ生姜
干...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

雰囲気はレトロな感じで綺麗とも言えないところでした。エレベーターもなく階段。
なのに予約パンパン。
味は好みでした!久々のヒット!
量はかなり多く最後はお腹がいっぱい。
値段も高いがまた行きた...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

今日は、友達に誘われて男3人でカハラさんに行って来ました。凄く超有名な重鎮とも言われる料理人が作るお料理に舌もお腹もひっくり返りそうな美味しさでした。ひとつひとつが丁寧で深みのある味わいと言い。全てが...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問2回目

言わずと知れた元祖イノベーティブレストラン

北新地にあります言わずと知れた元祖イノベーティブレストランのカハラさんに伺わせていただきました。
この日は超常連様の貴重なお席にて伺わせていただきました♪
お誘いいただきありがとうございました。
...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問15回目

定期訪問店
.
JR北新地駅から徒歩約5分
「カハラ」へ
.
<今日のメニュー>
へじ蕪(青森)
春菊のソース キャビア
.
大根の鎖
水牛のモッツァレラ生姜
クレソン大葉牛肉塩...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

昔から変わらない良さがありました☺︎
レジェンドの食事を頂きにまた伺いたいです♪


素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
<お店の保存>宜しくお願いしま...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

カハラに行きたくて

⭐︎大阪
予約困難で食べログでも評価の高いカハラ。
今回はこちらの20:40回の予約をいただけたので大阪にやってきました☺︎
食前酒からスタートでわたしはノンアルコールです。
ライムの皮を器に...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

御大の独創性溢れる料理を堪能

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZEに選出されている大阪市にあるレストラン。
淡雪塩でも有名ですね。
事前に20時40分からの席を予約し伺いました。
繁華街のど真ん中にありますが、店...

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  • カハラ - 御大とステーキミルフィーユ
  • カハラ - ステーキミルフィーユ
  • カハラ - 御大と吉田牧場のカチョカバロ

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3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

北新地
土曜日の20:40に訪問
予約必須
2回目のカハラさん前回は5年前ぐらいに
コース料理です。
まずは、食前酒から始まり
この食前酒が、葡萄の味がしっかり、蜜みたいな
生ワインでし...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

素晴らしい夜でした

初「カハラ」さん。最初から最後まで素晴らしい創作料理の数々。さすが大阪が誇る店ですね。
全部美味しかったですが1つあげるとするとこの日はフカヒレの料理が1番でした。ここの塩はオリジナルらしくとても美...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

納得の予約困難店

たまたまオマカセを見ていると近い日で日にちが空いていたのですぐに予約。
以前から一度は行ってみたいと思っていたお店でしたが本当に行って正解。
どの料理もびっくりするほど美味しい。
肉のミルフィー...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

レジェンドオブレジェンド。カハラさん。

私はいつ引退しようかとばかり考えているのに、料理人の方は元気な方が多くて羨ましいです。きっとお客様を喜ばせることでパワーをいただいているんでしょうね。いつ...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問14回目

定期訪問店
北新地「カハラ」へ
.
<今日のメニュー>
文旦の皮の器
マッシュポテトマスカルポーネチーズ 
キャビア
.

赤身 アケガラシ 芽葱
三島独活 淡雪塩
トロ 紫辛...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

フュージョン料理の元祖と評される伝説のレストラン『カハラ』さん。さすがとなる独創的なコース。
めちゃくちゃ美味かったです!

マッシュポテトマスカルポーネ
キャビア

マグロ赤身 芽葱 ア...

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  • カハラ -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

流石のカハラさん。
初めて行かせてもらいましたが、評判通りの素晴らしいお店でした。
味はもちろんですが、技術、発想力、おもてなし全てが最高レベルだと思います。
また是非行きたい…行かせてもらいた...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
カハラ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 創作料理
予約・
お問い合わせ

06-6345-6778

予約可否

予約可

3ヶ月前より予約受付。
現在お昼の営業はおこなっていません。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-2 岸本ビル 2F

交通手段

JR東西線 北新地駅

北新地駅から299m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~20:30
    20:40~
    二部制
    入店は開始10分前から

    ■ 定休日
    日曜・祝日・第3月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

オープン日

1971年8月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

月と六ペンス月と六ペンス(11)

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    日曜・祝日・第3月曜

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    JR東西線 北新地駅

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    JR東西線北新地駅より徒歩5分。創業50年以上のミシュラン2つ星を獲得している創作料理の名店。
      
    もうすぐ80歳を迎えるオーナーシェフ森義文氏が今もなおキッチンに立ち世界観溢れる独自料理を提供しています。
      
    ▼おまかせコース 33000円
    ・大阪柏原産生ぶどうジュース
    ・青森県産野辺地蕪胡麻ソース
     マスカルポーネチーズ
     鬼おろし
     キャビア
    ・八寸
     千葉県産モッ...

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    カハラ (創作料理)

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    フナシェフ (フレンチ)

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