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ドクター賢
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
さか本（さかもと）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江橋駅から267m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北新地にあるミシュラン★の割烹店です。カウンター１０席とテーブル席、個室もあるようです。初めての訪問です。予約をして伺いました。
カウンターに案内されます。狭苦しい席です。一流店にしてはどうかな、という狭さです。
まずビールです。付きだしが出ました。２種類です。山芋などですが、普通の感じです。最初によこわのお造りと蓮根饅頭を頼みました。
アラカルトのメニューは巻物のようになっていて多彩です。これを見ているだけでも楽しいです。
よこわができてきました。色々な部分が入っています。
これが抜群の美味しさです。最近食べたよこわのお造りでは一番おいしく感じました。蓮根饅頭もできてきました。大きな蓮根饅頭です。
色も少し黒っぽい色をしています。これは蓮根の種類によるのでしょうね。特別おいしいとは言えませんが、一般的な蓮根饅頭です。
次に鮑とアスパラのバター焼きを頼みました。お料理ができてくる合間にご主人がお酒のつまみを出してくれました。魚の浮袋を煮たものだといっていましたが、これがお酒にぴったりの相性で美味しくいただきました。そのうちに鮑のバター焼きができてきました。
これは美味しいです。軟らかいですが，鮑の食感は充分あります。ビール２本と冷酒１合飲んでいるのでかなり満腹に近くなってきました。
最後に食事替わりに和風コロッケを頼みました。これも美味しいコロッケです。
席は隣の人と肘が当たる感じであまり良いとは言えませんが。お料理は満足できるものでした。