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店名 |
海鮮味処 亀吉(かせんあじどころ かめよし)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
098-985-8703 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、WAON) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久米島の"そば"と言えば味噌は外せません。
しかしながらこの滞在中、久米島味噌そばの有名2店が臨時休業で棒に振られました。
台風が近づいていたので仕方ありません。
どこでもいいからランチ難民は避けたいと飛び込んだこちら様はまさに渡りに舟でした。しかも諦めようとしていた味噌そばあるじゃないですか。これはもう啓示だとばかりに迷うことなく注文しました。
・味噌そば
もちろん"そば"は沖縄そばです。コシはありません。縮れというよりは捻りがあってすすり易いものです。具の野菜の筆頭は何と言っても"もやし"です。島産の細く短くとも軸の感じられる大きさは、口にし易く根は除いてひげが当たらず、このもやしを日本標準にしたいほどに惚れます。野菜は他に、キャベツ、人参、玉葱を見留めました。若干分汁と煮ているのかくったりしていたのは自分の好みではありません。別に煮込んだ玉葱の甘さはさらに嫌いです。味の脇をかためる肉は豚バラではなくラフテーのかけらのような色も味も濃いものでした。こっくりとした味噌スープとはマッチングしていないというのが自分の感想です。ただ、出汁の素材が分からないほど、ケミカルなど感じられないほど、後味がすっきりしていたことは特筆したいと思います。
総合☆2.5