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島料理 海響
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長命草酒 25℃ 1合 1,000円
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いすんサラダ、長命草の白和え
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かじきの刺身
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ゴーヤのかきあげ
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与那国産 車海老の塩焼き
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ジーマミのあげだし
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ムルーのバター焼き
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ナスのあげだし
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長命草塩焼きそば
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milan1110
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
島料理 海響（しまりょうり いすん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、沖縄料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-5476-2230 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制ではなくしたが、事前予約することをおススメします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久部良港から徒歩2分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター3席 テーブル席 27席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
2020年2月より今までの居酒屋メニューとは変わりまして「島御膳（島の素材をふんだんに使用した8～10品のセットメニュー）」という新たなスタイルでご案内させていただきます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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与那国島一の居酒屋へ！
もちろん予約しての入店。
続々とお客さん入店してきましたが、全員予約済みだったので予約していきましょう。
観光客だけじゃなくて地元民からもお墨付き。
与那国島感を出したかったので、どこにでもありそうなメニューは置いといてオーダー！
長命草酒 25℃ 1合 1,000円
舞富名 ゆのん 古酒 1合 1,200円
与那国産 車海老の塩焼 1尾で？2尾で？900円
ジーマミのあげだし 450円
ナスのあげだし 450円
近海魚のバター焼き 800円〜
※本日はムルーの仲間
かじき刺身 700円
ゴーヤのかきあげ 500円
長命草の白和え 450円
長命草塩焼きそば 950円
いすんサラダ 600円
どんなものかは画像参照。
どれも美味しですが、特に気になったものを…。
かじきの刺身、さすが名産！
弾力がある淡白な赤身というか…ビンチョウ鮪に近いですが、もっと旨みがあります。
ジーマミのあげだしは、そのままジーマミー豆腐の揚げだし。表面がカリッと揚がり、中からトロッと濃厚な豆腐が♪
出汁も薄味でこれは絶品、絶対オススメ！
ゴーヤのかきあげは、たっぷりのゴーヤスライス、玉ねぎなどをかきあげに、サクッと揚げたてを頂けます。ゴーヤ嫌いな人でも食べられるのでは？苦味は抑えめで、むしろ爽やかさすら感じられます。
長命草の白和え、こちらも与那国島ならでは！刻んだ長命草を白和えに、出汁の味が付いており、少し濃いめなのでお酒のつまみに持ってこいですね。
いすんサラダのボリュームには驚き。いすんとは、餃子の皮を細切りにして揚げたもの？らしく、スナック感覚ですがなぜかクセになる、そんなサラダ。梅ドレッシングがさっぱり感を演出、入りはこちらが良いでしょう。
一点だけ…長命草の塩焼きそば。
長命草を練りこんだ緑の麺を焼きそばに。
か〜なり脂っこい。長命草の香りや風味はさすがにしませんね。麺は柔らかく、焼きそばって感じではないですね。少し残念でした。
ご馳走様でした！
提供のテンポも良し、接客も良さ、もちろん料理も良し。
人気の理由がわかりました。
島一のお店に来れて光栄です♪