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美しく澄んだ海を目の前に望む素敵なレストラン
本日のアミューズ
宮古島近海水揚げ魚のタルタル モンブラン仕立て 沖縄県産野菜のマリネ
TIN’IN 風 パパイヤのイリチ― 佐良浜漁港水揚げの鰹と共に
宮古島近海水揚げ魚と水雲のブイヤベース 島唐辛子のルイユと共に
宮古島近海水揚げ魚と水雲のブイヤベース 島唐辛子のルイユと共に(スープと削ったチーズをかけて完成)
沖縄県産黒毛和牛テンダーロインのグリル 赤ワインソース
フーチバ香る仔羊背肉のロースト 赤ワインソース
バスクチーズケーキ フーチバ風味 黒糖アイスクリーム
ティラミス ちんすこうアイスクリーム
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sono pieno
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| 店名 |
レストラン TIN’IN
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、沖縄料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2718 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮古空港からホテルまで:車で伊良部大橋を経由し、約20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥5,000~¥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010401061225 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
| 席数 |
82席 ((内、テラス 18席)*ソーシャルディスタンス確保のため、現在席数を制限して営業しております。) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 料金:無料、駐車場台数:49台(屋外) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月19日 |
| 電話番号 |
0980-74-5511 |
| 初投稿者 |
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伊良部島の「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」に宿泊して、ホテル併設のレストラン「TIN’IN」で夕食を頂きました。
店名は宮古言葉で空(TIN)と海(IN)ということだそうですが、その名の通りロケーションが素晴らしく、青い空と美しく澄んだ海を目の前に望むレストランです。
大きな窓から3方向、昼は宮古ブルーの海を見ながら、夕方には夕焼けに染まる空や、隣のプールサイドまで移動して渡口の浜(砂浜の美しさでは沖縄の中でも名高い)方面に沈む夕日を眺めたり。
宮古列島に来たのだから美しい海を見ながら美味しい食事をしたいのは万人が望むところですが、ここまで素晴らしく海が望めるレストランはなかなかありません。
頂いたのは「KAGISUMA -美ぎ島-18,975円」のコースで、宿泊しなくても頂くことは可能です。
・本日のアミューズ
・宮古島近海水揚げ魚のタルタル モンブラン仕立て 沖縄県産野菜のマリネ
・TIN’IN 風 パパイヤのイリチ― 佐良浜漁港水揚げの鰹と共に
・宮古島近海水揚げ魚と水雲のブイヤベース 島唐辛子のルイユと共に
肉料理は仔羊背肉のロースト、牛の赤ワイン煮込み、牛テンダーロインのグリルからの選択になりますが、
・フーチバ香る仔羊背肉のロースト 赤ワインソース
・沖縄県産黒毛和牛テンダーロインのグリル 赤ワインソース(+5,060円)
を選択して同行者とシェアして頂きました。
ドルチェも4種から選択になりますが
・バスクチーズケーキ フーチバ風味 黒糖アイスクリーム
・ティラミス ちんすこうアイスクリーム
にしました。
宮古島の食材をフランス料理を基本としながら、魚のタルタルがモンブラン仕立てだったり、ブイヤベースが目の前で大きなホールのチーズから削ってかけて完成させたり、イノベーティブなプレゼンテーションでワクワクさせます。
味の方も変化球かなと思いましたが、変に尖ったところはなくリゾート地のフレンチレストランという感じで、万人が美味しいと思えるものでした。
なお、宿泊客には日没時に開催される「サンセットディライト」というシャンパンのフリーフローサービスがあります。
普通はロビーやプールサイドでおつまみと一緒に頂くもので、ここで飲みすぎ・食べ過ぎると後の食事に影響が出るのでほどほどにするものですが、なんと時間内であればTIN’INでの飲食にも適用されるとのこと。
(チェックインの時にはそこまで手寧に説明してくれず、TIN’IN入店後にお店のスタッフから聞きました)
美味しい食事を頂きながら何杯もシャンパンのおかわりを頂いてしまいました。これは凄くお得で嬉しいサービスです。