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店名 |
多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、ビストロ、ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9651 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩またはタクシーのご利用をおすすめします。 |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5010401093546 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
22席 (カウンター 4席、テーブル 2×3席、4×3席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 未就学児連れのお客様がご利用できる時間帯は18時〜20時となっております。また未就学児連れの場合、予約は18時からのみ受け付けております。 |
ドレスコード | 水着はご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月2日 |
電話番号 |
0980-79-7070 |
初投稿者 |
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自転車仲間とツアーで、宮古島へ
夕食は、3日とも、一応お店が決まっていた。
自由参加ではあったので、別のお店とも思ったけど、結構、みんなのいる店と近くだったので、こんな近くで別のお店に行くのも、なんか水臭い感じがするなぁと思い、みんなと食べることを選択。
で、1日目、大人気のお店、「島おでんたから」さんで、宮古島には、〆のステーキって習慣があると聞く…
でも、その日は、お腹いっぱいだったので、そのままホテルに帰還。
Facebookで、宮古島にいることを報告すると、グルメの同級生から、是非、多良間牛を食べよう的なメッセージがやってきて、「DOUG'S GRILL」さんを紹介する内容。あっそれは私が行こうとしていたお店ではないか!!!
これは、行かないとっ!って気持ちになり、二日目の宴会の後、肉好きを一人誘って、行くことに!
L.O.が22:30と思っていたら、行ってみたら、22:00だったので、ギリギリ入店。
他にお客さんはいませんでした。そりゃそうか(笑)
知らない人は入れない感じの外観にめげずに、ドアを押す!
あれ?開かない…
ならばと、引く!
あれ?開かない…
中に人はいるのに…
もしかして、もう閉店…
ドキドキ
シクシク
って思ってたら、横にスライドしたら開いた(笑)
今からですか?的な感じはあったけど、着席…
こちらは、お肉を塊で焼くスタイルなので、200g以上からオーダー可能。
せっかくなので、2種類のお肉を、200gずついただくことにしました。
3人で割れば、一人、130gぐらい…
すでに、食事をすませてるので、そんなもんでしょう。
その日は、赤身肉はイチボ(3500/100g)、マルシン(2400/100g)、ソトヒラ(2400/100g)、マーブルはトモサンカク(3500
/100g)、ミスジ(3500/100g)でした。
夫が、あまりイチボが好きじゃないってことで、確か、マルシンとトモサンカクにしたような…
もう記憶がヤバイ…
肉は好きだけど、人間がガサツなので、細かい違いはよくわかりません。
ドリンクは、赤ワインとさんぴん茶で…
お腹はすいてないけど、お肉が焼けるまで、手持ち無沙汰なので、少し注文。
コンビーフと、コーンポタージュを!
コーンポタージュ濃厚!
コンビーフはあんまり得意じゃないと言っていた、もう一人もこれは美味しいと言っておりました。夫は大好物だから、もちろん満足。
ひたすら肉を待つ!
最初に、マーブルから…
3つに切り分けて、それぞれ食する…
うんまい!
写真では、大きさがわかりにくいですが、個別にわけたものを、さらに5切れぐらいに分けて食べれたかなぁ
次に、赤身
これも、3つに切り分けて、それぞれ…
なんか、私はこっちの方が脂を感じたなぁ
じっくりお肉を堪能!
満足でした。でも、もうちょい、ちゃんと、コース仕立てで味わいたかったかも…
やっぱ肉に行くまでの雰囲気作りも大事よね。
次、もしまた、宮古島に来れたら、その時は、こちらで、ディナーにしたいな…
”格別に旨い塊肉にお客さま自らがナイフを入れるそんなステーキハウスをつくってみたかった。”ってコンセプトでやってらっしゃるみたいですが、切り分け用のナイフフォークがなかったので、それはちょっと2個目の肉から微妙だった。わざわざ、だしてもらう程でもなかったから、自分用のナイフフォークを使ったけれども…
ちなみにこの日のお会計は、3人分で、1万8千円ちょっと…
やっぱ美味しいお肉は高額だなぁ
ちなみに、多良間牛とは、多良間島で生まれた黒毛和牛で、多良間島、鹿児島、宮崎の畜産農家に肥育されて、厳しいクオリティーチェックを経て認められた牛肉とのことで、月齢36ヶ月以下の去勢された雄または未経産の雌だそうです。
こちらの、ブランディング戦略がすごいなぁって思いました。さすが、アメリカの弁護士さん!