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宮古島でまさかの人生一番に気に入ったバーニャカウダに出会った「島バル プラビダ」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
島バル プラビダ（PURAVIDA）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-79-0641 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
港からは徒歩で約１５分くらい |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
店舗携帯：080-5433-3230 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この店は宮古島旅行に一緒に行った友人の行きつけの店に紹介されたので、話のタネにとおでんを食べた後に伺ったのですが、1軒目に行きたかったくらい素敵なこだわりのあるお店でした。
ワインの品揃えも豊富で値段も手ごろ、おつまみとして選んだ石嶺豆腐店の豆乳を使ったバーニャカウダは、今までどこで食べたバーニャカウダより美味しいものでした。
豆乳が入っている分あっさりしているようで、豆乳を飲めない私が豆乳くささを感じることがないのに豆乳の独特の味わいが旨味を引き出しアンチョビとのバランスが抜群で、ゴーヤやハンダマなどの島野菜をはじめヤングコーン、スナップエンドウ、ラディッシュ、パプリカなど味が濃くて新鮮な野菜につけて食べると絶品でした。
店主の食材や調理に愛を感じる素敵なお店で、もっともっといろいろなものを食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした、宮古島旅行の際は必ず立ち寄りたいと思います。