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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
古謝そば屋
（こじゃそばや）- エリア：
- 宮古島市
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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宮古最古最高の製麺所！古謝そば屋
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尼崎のおおさか
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
古謝そば屋（こじゃそばや）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、カレー、かつ丼 |
| お問い合わせ |
0980-72-8304 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮古空港から、車で10分（4.4km）です。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター 6席、テーブル 3×2、4×2席、小上がり 5×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 ※食堂の裏、製麺工場の裏のスペースにも駐車可。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1932年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017.06.21宮古最古最高の製麺所！古謝そば屋ラーメン|グルメ|沖縄そば
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製麺所で麺の販売も店頭で行い、お店にも麺を卸し、自店でも提供している、宮古島最古の麺屋さん。
創業は昭和7年と。
その後、戦火を逃れるため台湾に疎開し、戦後ふたたび宮古島で営業再開。
先に紹介した老舗の一つ「ラーメン大将」にも記載したが、こちらの麺を使用している。
ラーメン大将の記事はこちら
さて、今回頂いたのはそばセット。
メニュートップに乗ってる人気おススメメニューといったところか。
宮古そばにジューシー、小鉢にコーヒー、フルセットで800円とお得感♪
しかも、こちらの古謝そば、通し営業で中休みないので非常に助かる。
まずはもちろん麺から。
宮古そばらしく当然ながら、やや太めのストレート麺。
ガッシリとした歯ごたえの中にもモッチりとした食感も残し、風味も良く旨いですねぇ。
豚骨、鰹ベースの透き通ったスープもあっさりながら旨みをしっかり残します。
せっかくなので後半にかけては味変でコーレーグースを少量ずつ投入。
この独特の辛さが更に旨みを引き立てます。
ジューシーもあっさりで美味しいですね。
また少量で適量。
食後に冷コーで〆る。
お会計を済ませたらお店の隣、というか、同じ建物で麺の販売もしています。
気に入ったらぜひ購入することおススメです。（HPでも通販アリ）
ぜひ、実食を！
ご紹介している、ぐるなびキュレーションマガジン「メシコレ」記事は
宮古島最古のお店も！観光時にもおすすめしたい宮古島のラーメン8選
古謝そば屋
ジャンル：宮古そば屋
アクセス：宮古空港車10分
住所：〒906-0013沖縄県宮古島市平良字下里1517-1（地図）
周辺のお店：ぐるなび 宮古島・伊良部島・多良間島×沖縄料理
情報掲載日：2017年6月19日