居酒屋 うるま - 石垣市(居酒屋)

  • 居酒屋 うるま - 【やんばる若鶏の唐揚げ、島ハーブとシークヮーサーの風味】石垣島産のフレッシュなハーブと、島らっきょう、島生姜、シークヮーサー果汁や島酒。
与那国島近海の黒潮から作られた旨味の強い「黒潮源流塩」など、沖縄の香り高い食材たちで調味した鶏の唐揚げです。

一皿に手羽先や手羽元、モモ肉など複数の部位が一緒に盛られているので、部位ごとの美味さを楽しめます。

  • 居酒屋 うるま - 【シャコ貝のとーふ】シャコ貝と、までは分かりますが、「とーふ」って?ズバリ、シャコ貝の「肝」の事です。さっと湯通したものを自家製のシークヮーサーぽん酢で召し上がって頂きます。島人でも好き嫌い別れる素材ですが、生牡蠣にも似た、濃厚な磯の風味でなかなかの珍味、クセになる美味さです。酒もクセの強い古酒などと一緒に。

  • 居酒屋 うるま - 【セーイカの白子揚げポン】大型のイカ、袖イカを沖縄ではセーイカと呼び、主に刺身用で漁獲されています。冬場のセーイカは胴内に白子を持ち、水揚げ後の加工場で仕分けられた物を集めてもらって仕入ています。よって季節限定の料理ですがおすすめメニューにあれば是非お試しください。厚めの天衣でふっくら揚げ,自家製のシークヮーサーポン酢で頂きます。プリプリの食感がポン酢によく合います。

  • 居酒屋 うるま -

  • 居酒屋 うるま - 対面での対応になる会計カウンターにはパーテーションを設置して対応致します。

  • 居酒屋 うるま -

  • 居酒屋 うるま - 【まぐろの目玉の煮付け】出てきたら思ったより大きい石垣島産のまぐろの目玉は、アジクーター(沖縄方言で濃いめの味付けの意)に炊き上げてあり、好き嫌いがわかれる料理ですが、飲兵衛さんにかなりおすすめです。

  • 居酒屋 うるま - 【島豆腐とじゃこベーコンのサラダ】豆腐のサラダは居酒屋の定番ですがここは沖縄、濃ゆい豆乳を海水で固めた「島豆腐」を使ったサラダです。自家製の胡麻ポンドレと、カリカリと歯応えの良いじゃことベーコンが良い仕事しています。

  • 居酒屋 うるま - お通しは白身南蛮漬け

  • 居酒屋 うるま - 島らっきょう

口コミ

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  • 呑助

    呑助 (1153)

    [携帯電話番号認証済]

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    石垣港のほぼ向かい、バスセンターの横の2階です。 夕方は早くから開いているようで利便性は最高。 最近移転してきたようでテーブル4卓、カウンター7席、2人掛けテーブル一つですが天... 詳細を見る

    居酒屋 うるま - お通しは白身南蛮漬け

    夜の点数

    2021/04 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり店内の三密を避ける為に、ご予約のお客様を優先してご案内しており、ご予約をされていないお客様のご来店の場合、店内の席状況によっては入店をお断りする場合がございますので予めご了承下さい。

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

その他

沖縄県感染防止対策認証制度 【認証店】
※新型コロナウイルス感染症対策として、大勢でのご利用はお断りしております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
居酒屋 うるま
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

050-5591-0883

予約可否

予約可

電話予約受付【15:00以降受付】

※独自の感染症対策でご予約のお客様を優先してご案内しております。
詳しくはホームページをご確認ください。

住所

沖縄県石垣市美崎町3 東バスターミナルビル 2F

交通手段

新石垣島空港から車で35分
ユーグレナ石垣離島ターミナルより徒歩3分
東バスターミナルの2F部分
藍染の暖簾が店舗入り口の目印です。

営業時間

営業時間

18:00開店
22時フード&ドリンクラストオーダー
23時閉店

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料330円

席・設備

席数

25席

(感染症防止対策として、席の間隔を広く取っていますので実際の席数とは異なります。※お一人様用席有ります、お気軽にどうぞ。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗向かいにコインパーキング有り(1時間¥100)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙・電子)使える

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ドレスコード

ドレスコードは特に有りませんが、濡れた水着等でのご利用ご来店はご遠慮下さいませ。

ホームページ

https://www.izakaya-uruma.com/

公式アカウント
オープン日

2021年3月12日

備考

以前このお店の場所は【居酒屋まるさ 美崎店】でしたが、
現在は以前に【まるさ本店】で板長を長く勤めていた者が、オーナー様よりまるさ美崎店を引き継いで、店名を改めて【居酒屋 うるま】として営業をしています。

料理内容、サービス等をまるさ本店での勤務経験と知識にさらに磨きをかけ、お客様のご来店を従業員一同お待ちしております。

お店のPR

島ノ肴ト、島ノ酒アリ〼。

島の大地で太陽や海風を受けながら、島独特の土壌で育った元気な島野菜を選び、島を取り囲むサンゴ礁の海からは、新鮮でカラフルな魚や貝類や海藻など様々な恵みを頂いてきて丁寧に下ごしらえをし、素材の味を大事に調理してお客様へご提供させて頂いております。
旅先で味わうその土地の酒は特別な美味い酒。
当店では八重山地方の酒造所で伝統的な製造方法で作られている
「琉球泡盛」を全銘柄取り揃えてございます。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00開店 22時フード&ドリンクラストオーダー 23時閉店

    【定休日】

    月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    新石垣島空港から車で35分 ユーグレナ石垣離島ターミナルより徒歩3分 東バスターミナルの2F部分 藍染の暖簾が店舗入り口の目印です。

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    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

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    石垣港のほぼ向かい、バスセンターの横の2階です。 夕方は早くから開いているようで利便性は最高。 最近移転してきたようでテーブル4卓、カウンター7席、2人掛けテーブル一つですが天井も高く広々してます。 階段を上がるとキャッシャーの前には南西諸島?の泡盛ミニチュアボトルがずらり並んで呑兵衛心をくすぐります。 いまや入手困難と言われる泡波の升々半升(2升半)ボトルも置いてあり迫力ありますな。...

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