メニュー・プラン : 石垣島 食堂 酒晴

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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

やんばる鶏と島魚。らーめんが自慢の店

石垣島 食堂 酒晴

(イシガキジマショクドウ サカバル)

更新日 : 2020/03/01

料理メニュー

(税抜価格)

まずは、こちらをご注文ください

厳選石垣牛の炙り肉寿司 一貫

300円

食べるべき一品です。
酒晴に来たら一度は食べて欲しい一品です!
肉の旨味 と とろける石垣牛!
一貫から注文いただけます。
特製タレ味・石垣の塩味をお選びください。

島豚のネギワンタン 5ケ

390円

のどごしの良い肉汁と、さっぱりとした自家製ポン酢。
たっぷりな白髪ネギと一緒にお召し上がり下さい。

島豚とたっぷりネギの焼き餃子 5ケ

390円

真心を込めて包んだ、手包み餃子。
ネギの甘みと島豚の味わいが抜群です。
肉汁たっぷりでお召し上がりください。

やんばる鶏の鶏まぶし

1,290円

卵黄+100

やんばる鶏もも肉に塩麹をまぶして一晩寝かせ、しっとりと焼き上げました。
甘辛い照り焼きダレと熱々のご飯でお召し上がりください。
自慢の特製鶏白湯スープも付いております。
〆にお茶漬けにしてお召し上がりください。

牛レアカツ 特製島の酢ソース

990円

牛100%の牛カツなのでレアで安心して召し上がれます。
島の酢とパイナップルを使った自家製のバルサミコソースで
お召し上がりください。

やんばる鶏の明太鶏鍋

980円

(二人前1800円)
親丸どり三羽と野菜を5時間炊いた自家製の鶏白湯スープです。
石垣原産のもやしと沖縄原産やんばる鶏。
明太子と合わせてお召し上がりください。

丸鶏からとった鶏白湯スープと、あご出汁のWスープ。

890円

写真は「酒晴味噌らーめん」出汁の香りと特製味噌の味わい、島ネギの甘みと自家製三枚肉チャーシューから溢れ出す肉汁を味わいください。
醤油味、塩味もご用意しております。

石垣牛

厳選石垣牛の炙り肉寿司 一貫

300円

石垣牛 ミートソーススパゲティ

890円

★石垣牛 炙り刺し のせ+990
★目玉焼き のせ+100

(スパゲティトッピング)石垣牛 炙り刺し のせ

990円

石垣牛もつ炒め

690円

石垣牛たれカルビのおむすび 1ケ

390円

氷温熟成させた『お刺身盛り合せ』

氷温熟成させた『お刺身盛り合せ』二人前

1,490円

<氷温熟成とは>
●食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うことにより、食材が持つ旨味を増幅させる技術
●食材は0度以下の低温にさらされると、凍るまいとする防御反応により、旨味成分のアミノ酸や糖類を含んだ不凍物質を蓄えます。
●魚が最も美味しい状態でお出ししています。

(一人前も承ります)

新垣牧場のハーブやぎ肉

やぎ刺(フルサイズ)

1,500円

ハーフサイズ900円もあります。

新垣牧場のハーブやぎの肉刺しです。
沖縄でしか食べられない肉刺し。ぜひご注文ください。
飼育により入荷できない場合がございます

<沖縄料理と島の食材>観光の方に

ザルもずく

600円

麺つゆでお召し上がりください

海ぶどう

600円

島かまぼこ 3種 盛り合わせ

690円

人参しりしり マリネ

300円

イカ墨汁 単品

790円

ライス・お新香セット880円もあります

沖縄おでん

790円

下記4種類入っています
・豚足・島かまぼこ・菜っ葉・島 豆 腐

もずくと玉葱のサクサクなかき揚げ

490円

日替りマース煮 島魚のアオサ塩煮込

980円

980円~となります。
内容は従業員までお問い合わせください。

日替り 煮付け カツオ出汁香ります

980円

980円~となります。
内容は従業員までお問い合わせください。

●油を使わないチャンプルー

豚バラ肉を炒めた際に出る脂のみで仕上げた口当たりの良いチャンプルーです

ゴーヤチャンプルー

790円

豆腐チャンプルー

790円

■■■ やんばる鶏 ■■■ やきとりと逸品料理

タレ味 と 塩味 をお選びいただけます

盛り合わせ 5本

600円

盛り合わせ 10本

1,000円

もも

140円

ねぎま

140円

むね

120円

砂肝

120円

レバー

120円

ささみわさび

200円

鶏味噌煮込

390円

タレ手羽 一本

180円

三本490円。五本790円。
特製ダレと手羽先の旨みがたまりません。
三本以上でご注文いただくとお得です。

馬肉赤身・ササミ・リンゴのユッケ

790円

馬赤身肉と沖縄原産やんばる鶏のササミを使用し
リンゴと合わせたさっぱりとしたユッケサラダです。
時期にはリンゴから島パイナップルに変わります。

ささみユッケ

490円

よだれ鶏

490円

沖縄原産やんばる鶏の胸肉を真空調理し、しっとりと仕上げました。
たっぷりの野菜と特製醤油ダレでお召し上がり下さい。

レバーペースト

380円

砂肝ポン酢

280円

ささみ山椒和え

280円

その他 豚バラ巻串

豚バラのレタス巻串

200円

豚バラアボカド&チーズ巻

250円

豚バラばくだん卵串

250円

うずら串

180円

牛サガリ串 わさび添え

390円

島野菜のサラダ

島豚の冷しゃぶ 胡麻だれサラダ

890円

島豆腐の出汁ポン酢サラダ

790円

島野菜のグリーンサラダ 青じそドレッシング

690円

その他 厳選食材の一品料理の数々

島マグロの細巻き寿司

490円

イカのしびれ焼き

690円

炙り明太子

390円

サバ缶ねぎバター

490円

辛しレンコン

290円

明太レンコン

290円

ポテサラの自家製 島ラー油がけ

390円

島豆腐の厚揚げ ねぎまみれ

390円

山芋の鉄板焼

490円

島豚とん平焼

590円

明太たまご焼

500円

アーサーの出し巻たまご

590円

うずらの醤油漬 5ケ

290円

炙り三枚肉チャーシュー

390円

島豚の豚味噌キャベツ

390円

トロトロに煮込んだ 炙り豚足 醤油ダレ

390円

中華風ピリ辛 鶏モツ炒め

490円

もやし炒め 大盛無料

390円

お酒のおつまみ

鮪の酒盗

390円

いぶりがっこチーズ

490円

タコのわさび和え

390円

クリームチーズとチャンジャ

390円

クリームチーズの味噌漬

390円

ミミガー薬味ねぎ

390円

自家製ぬか漬

490円

ポテトサラダ

300円

◆当店『自慢』の酒晴味噌らーめん (らーめんだけのお客様も大歓迎です)◆

*薬味ねぎ・海苔・味玉・コーン・菜っ葉・三枚肉チャーシュー入り

酒晴 味噌 らーめん

890円

自慢の鶏白湯スープと特製魚介味噌ダレを使用した濃厚な味噌らーめんです。ちぢれ麺との相性は抜群です。

酒晴 塩 らーめん

890円

石垣の塩がスープの味を引き立てます。レモンの皮を少し入れています。
爽やかな味わいをお楽しみください。

酒晴 醤油 らーめん

890円

鶏白湯スープと特製魚介醤油で合わせた、濃厚醤油らーめんです。

かるーい生クリームと バターで仕上げた ナポリタン スパゲティ

690円

目玉焼き のせ+100

夜鳴きらーめん

390円

会食後「少しだけ小腹が空いたなぁ」って方に『夜鳴きらーめん』始めました。
22:00より提供させて頂いております。
シンプルに当店自慢の鶏スープを味わってください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 石垣島 食堂 酒晴 (イシガキジマショクドウ サカバル)
ジャンル 沖縄料理、寿司、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5596-0200

予約可否

予約可

宴会のご予約は2日前までにお願いします。
宴会のご予約に関しては基本3名ですが2名でも頑張ります!
当日キャンセルをしそうであればあらかじめ連絡下さい。
食材を捨ててしまう事になります。
当日の仕入れ状況で内容が変わるかも知れませんので、
内容が気になるお客様は連絡をください。
精一杯ご要望にお応えさせていただきます!

住所

沖縄県石垣市美崎町11-1 1F

交通手段

石垣港離島ターミナル 徒歩5分

営業時間・
定休日

営業時間

日、月 17:00~23:00(L.O)
水~土 17:00~翌4:00(L.O)

11/22,23,29,30
17:00~23:00(L.O)

日曜営業

定休日

11/26(木)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

30席

(テラス・屋外席あり/【宴会最大人数】30名様(着席時)40名様(立食時))

個室

(4人可、6人可)

テーブル個室あり(1室/4名~6名様用) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください 貸切や半貸切は大歓迎です。お気軽にご相談ください。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外テラスでの喫煙可

駐車場

詳しくは直接お店にお問い合わせください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

おむつ等の交換はトイレで可能です。お子様用のスプーン・フォークご用意しております。

ドレスコード

普段のお仕事帰りの服装でも、
外出用の服装でも結構です。
お気軽にご来店くださいませ。

公式アカウント
オープン日

2018年2月3日

電話番号

0980-87-6381

備考

PayPay使えます

東京都(練馬区5店舗、新宿区2店舗、中野区1店舗、杉並区1店舗)
http://www.boucila.jp/

貸切や半貸切など、ご宴会のご予約は大歓迎です。
基本コースは数種類決まっておりますが、
(お客様)「できれば3000円でやってほしいんだけど」
(酒晴)「いやぁ3000円ですかぁ、料理がちょこっと減って、
     できれば税別でお願いしたいんですが」
(お客様)「じゃぁ甘えて3時間とかできる?日本酒も入れてほしいんだけど」
(酒晴)「わかりました!30分前にラストオーダーで勘弁してもらっていいですか」
のように人数やご予算に応じて柔軟に対応させていただきますので、
お祝い用の特別な食材(例:あんこう鍋、A5ランク牛、焼いた鯛一匹)や
特別なお酒なども、お気軽にスタッフまでご相談ください。
お喜び頂けるように全力で頑張ります!

初投稿者

In a valleyIn a valley(1310)

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