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【雪塩SURF】
行ってきました。
前回石垣島に来た際には行きませんでした。
今回は三度目です。
コロナがまた増えており、沖縄県はまん延防止措置が発令されたため、美崎町も閉めている店が多く観光客や地元民もほとんどいないのでしょう…暗い街でした。
こちらのお店もやはり、静かでした。
私はゆっくりできるのでありがたいですが笑
注文したのは、
本日オススメメニューの石垣島産マグロと島豆腐、アボカドのユッケ、島豚のしゃぶしゃぶサラダ、セーイカの生姜焼き、島野菜の天ぷら、石垣牛ステーキです。
ユッケはマグロとアボカドの組み合わせはもちろん島豆腐も入っており、タレとよく合っていました。
しゃぶしゃぶサラダはボリューミーで一人だと少し多い!くらいです。二人分はありそうですね笑
セーイカの生姜焼きや野菜もたっぷり入っていて、生姜の香りもしっかりとした塩炒めのイメージでした。
島野菜の天ぷらはゴーヤ、オクラ、島人参、紅芋、島かぼちゃと内容は変わることもあるようですが、こちらもボリュームがなかなかすごい。
サクッと揚がってきて美味しいです。
いつも注文する石垣牛ステーキはあつあつの鉄板で出てきます。すこし噛みごたえのあるお肉で脂っぽくなく食べやすい。
コスパがよく、味もいいです。
ちょっと大丈夫かなと心配になりますが笑
コロナが開ければもっと混雑したお店になるかもしれません。
ごちそうさまでした!
【雪塩SURF】
行って来ました!
今回二度目ですね‥はい。
久しぶりの石垣でしたが、美崎町は静かでした。
久しぶりだったのもあり、前にも訪れた雪塩SURFへお邪魔しました♪
まずはビールと前回もいただいた、シビのたたきを注文…
刺身系のものが居酒屋に入ると食べたくなりますよね笑
なにげに見ると塩変わってました!
相変わらずの種類です♪
前回はパパイヤイリチー食べたので今回はゴーヤチャンプルーを注文。スパムや豆腐、モヤシなども入っていてボリューミーです。あんまり苦味もありません。
続いてラフテー…外せませんね、私の中の沖縄料理の代表です。ぷるぷるで相変わらず美味しいです。
島野菜の豚巻き揚げを注文…
思ってたものより、オシャレでかなり大きい!
グリーンパパイヤなどがシャキシャキですね。
チリソースがついてますが、もちろん雪塩をかけても美味しいですね!
お酒が欲しくなったので、日本酒の而今を注文。
珍しくワイングラスでの提供でした。
そして外せないステーキ!
相変わらずアツアツの鉄板で、湯気がすごいです。
程よくレアに焼かれたお肉です。
お好みで鉄板で焼けば、ミディアムなど調整できますよ。
満腹です。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした!
[雪塩SURF]
行って来ました!
今日はあいにくの天気かな?と思ってたら真夏の暑さ!
バテながら美崎町付近を歩いていると、石垣っぽくないお店が…喉も乾いていたので早速入りました!
喉を潤し、料理を注文…
やはり刺身は食べたいとシビのたたき
シビというのはマグロのことで、軽く炙ったマグロが出てきました。
色もキレイな赤で鮮度のよいマグロでとてもおいしい!
続いて沖縄の食材うりずん豆のナムル!
うりずんというのは新緑を指す言葉でその時期に最盛期を迎えることからその名前がついているそう…正式には四角豆なのかな?
生姜の効いたタレで絡めてあってあっさりした味わいで前菜として良いですね♪
続いて沖縄の代表料理の一つ雪塩ラフテー♪
柔らかく煮てあり、プルプルのコラーゲンを感じます笑
味付けも優しいお味でした!
炒めものは悩みましたが、パパイヤイリチーを選択…
食感がしっかりしており、食べごたえのある炒めものでしだが、油っこさはなくサラッと食べれる一品でした。
石垣にきたので、最後は贅沢に石垣牛のステーキを!
少し厚めに切られたステーキがアツアツの鉄板で出てきました!!これはテンション上がりますね!!!
醤油ベースのソースをかけて食べると肉の旨味が負けてない…さすが石垣牛!!!!
添えられた野菜も島のものでありがたいです。
色々食べれて全体的によかったです。
食べれなかったけど(満腹で)八重山そばやカレーライスなどもありました。
デザートも雪塩ジェラートなるものがあり、女性にも喜ばれそうですね♪
ドリンクは泡盛がたくさんありましたが、カクテルや日本酒なども用意されているようで、選択肢が多く団体で来られても楽しそうです!
余談ですが、名前か雪塩のお店だけあって(運営は違うそう)テーブルに雪塩を9種類用意してくれます。
みんなであれやこれやとかけて試すのも楽しいだろうなぁーと一人で思いながら見てました笑
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アイアンマンK
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店名 |
リニューアル
雪塩SURF(【旧店名】石垣牛と島料理 佐々木勝)
|
---|---|
ジャンル | バル、沖縄料理、バー |
住所 | |
交通手段 |
*石垣市役所より徒歩1分/*離島ターミナルより徒歩5分/*石垣空港よりタクシー約40分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし ワンドリンクをご注文下さい。 |
席数 |
66席 (テーブル10席、ソファー2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年3月14日 |
備考 | |
お店のPR |
【雪塩ステーキ石垣ー鉄板焼ー】 石垣牛のステーキを鉄板焼きでご用意いたします。
【雪塩ステーキ石垣 ー鉄板焼ー】 |
初投稿者 |
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【雪塩SURF】
再度行ってきました。
今回はお連れ様がいたので、改めてこちらへ伺いました。
ランチは11時から開いており、結構安めの価格で定食が食べれます。
今回は唐揚げランチを注文しました。
小鉢4種(島豆腐、トマトとお浸し、蒸し鶏食べるラー油がけ、ゴーヤの梅味)
ごはんは雑穀米?おかわりできます。
お味噌汁と漬物も付いて900円とお安いです。
唐揚げもご飯に合う味付けで、おいしかったです。
美崎町周辺も店は多いですが、こちらはコスパがいいと思います。
ごちそうさまでした!