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最強の「ヤギ汁」に「ヤギ刺し」。そして〆に目玉焼き
石垣島のメインの通りから裏通りを結構歩いて面白そうなお店をうろうろと探していたら「スナック」と書いてあるのに「ヤギ汁」「てびち」と書かれているお店を発見してしまい誘われるように入店しました。
実は1日目に食べたヤギ汁がめちゃくちゃ旨くて感動したため、翌日も伺ってしまいました。
にんにくをガッツリとかけたヤギ汁は超美味。何というヤギの旨味。たしかに多少の獣臭さはありますが、それを補うほどの旨味。
そしてヤギ刺しは予約をしていくと食べさせてくれるみたいでこちらも大満足な旨さ。
やはりニンニクガッツリなのですが美味しい!
もう翌日の講習なんて気にしてられません(笑)
さらに感動的なのはてびちです。そのままとんこつラーメンに出来るんじゃないかってくらい、いい感じで豚の出汁が感じられるスープとトロットロで超柔らかい豚肉を楽しめます。
そして最後は目玉焼きが出てきます(笑)
〆の目玉焼き!?え?まじで?
いやいや。これが最高なのです。
甘めの醤油とネギがいい感じ。島とうがらしをほんのちょっとかけてさらにいい感じ。
飲んだ後はラーメンじゃなくて目玉焼きが今後は食べたくなりそうです。
ちなみにこちらのお店。あくまでスナックなので、食事だけのお客様はお断りなので要注意!
食事関係は驚きの価格で提供されていて利益は殆どないと思うので、ガッツリ飲みまくってヤギ汁のおかーちゃんにお金を落としてください。
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フードブロガー アカヌマカズヤ
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店名 |
スナック和(【旧店名】シャネル)
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ジャンル | おでん、沖縄料理、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター 5席、ソファー 4×2席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、カラオケあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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2018/11/03 更新