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石垣島 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

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ごりくん口コミ1,706件フォロワー681人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

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酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

石垣島で江戸前鮨

石垣島であまりに有名な730交差点角に位置する
ホテルグランビュー石垣内一階の「盛山」さん・・・
石垣の新鮮な地魚と築地直送の魚を使った
本格的な江戸前鮨がいただけると聞いてやって来た。

ホテルのロビーを横切り、格子戸にかかる鶯色の暖簾を潜る。
玄関で靴を脱いで入った店内は広く、テーブル席が多数並んでいた。
私は予約していた店内奥の6席のカウンターに通された。

平日の夜、時間は20時半
夕食時を外れたのか店内に先客はない。

メニューは
「江戸前おまかせ握にぎり八貫」「優雅亭にぎり」「盛山にぎり」など
ネタのグレードが異なる各種寿司の盛り合わせや数種のお造りに
石垣の食材を生かした和食やそれらとお寿司のコース料理など。

まずはエビスビールを流し込みスタート
お造りで
＊　キハダマグロ・ミーバイ・九州のカマス・鰹の4点盛。
＊　トリ貝造り
　
握りで
＊　石垣産まぐろ中トロ
＊　カンパチ
＊　アジ
＊　赤貝
＊　あおやぎ
＊　長崎産イサキ
＊　サーモン
＊　ロシア産うに
＊　まぐろ赤身
＊　鉄火巻
＊　追加中トロ
＊　赤だし

さすが江戸前と言うだけあってシャリは固め・・・
この日は唸るほどの旨いネタは記憶にないが、
石垣産のマグロは赤身も中トロも流石に美味しかった。

気楽な一人者ですから石垣の生活も苦になりませんよ・・・
と、話す大将はとても気さくで楽しい人柄。
今後も元気で営業を続けてほしい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留優雅亭盛山石垣店（ユウガテイセイザン）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮、天ぷら
住所	沖縄県石垣市登野城1 ホテルグランビュー石垣 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	〒907-0004 沖縄県石垣市登野城1番地　ホテルグランビュー石垣１F　 (お店は正面玄関より入り左奥にあります。) TEL：0980-87-0147 新石垣空港より車で30分バス空港線で「バスターミナル」まで約45分、下車徒歩3分
営業時間	■営業時間ランチ 11:30～14:30 （L.O.13：45）ディナー 18:00～22:30 （L.O.21：30） ■定休日水曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテルＰを利用可。キーはフロントにお預け下さい
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	お子様メニューありディナー時、未就学児のご利用不可
ホームページ	http://u-seizan.net/
オープン日	2014年5月16日
備考	※石垣車海老は暑くなって日持ちがしなくなっている為おどりの刺身とにぎり、及び生を焼いてご提供しているマース焼きについてはしばらくの間お休みさせて頂きます。他の車海老料理はご提供できます
お店のPR	石垣野菜を活かした和食の数々と共にお楽しみください。石垣の新鮮な地魚と築地直送の魚で本格的な江戸前鮨を堪能して下さい。 ※石垣車海老は暑くなって日持ちがしなくなっている為おどりの刺身とにぎり、及び生を焼いてご提供しているマース焼きについてはしばらくの間お休みさせて頂きます。他の車海老料理はご提供できます ...
初投稿者	yass0407（44）