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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,900件フォロワー1,095人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

日本最南端の地ビール醸造所

＜お店について＞
1994年5月18日創業の日本最南端の地ビール醸造所。
当初はドイツのビール醸造所であるダックスブロイ社と業務提携し、
製造法と酵母の提供を受けていたそうですが、
1997年頃からオリジナルビールの製造を始め、
社名を“石垣島ダックスブロイハウス(株)“から現在の“石垣島ビール(株)“に変更。

＜商品＞
■石垣塩せんべい…税込103円
・原材料名…小麦粉、石垣の塩、キャノーラ油
・内容量…2枚
・賞味期限…購入日から1か月以上先の日付でした
・直径…約10cm
・厚さ…約1cm
・重さ…約18g
金型に小麦粉を入れて焼き上げたものを素揚げして塩をまぶしたと思われる、
米粉ではなく小麦粉が主原料の煎餅。
硬質のパリパリ感はなく、気持ちふかっとした（悪く言えば湿気たような）独特の食感。
正直、この食感は私の好みではありませんでしたが、
絶妙な塩加減と誘惑の揚げ油効果は後を引く美味しさ。
余計なものを使用していない素朴な味なのですが、
素材が良いからなのかとても美味しくいただきました。

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石垣塩せんべい

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石垣塩せんべい

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石垣塩せんべい

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石垣塩せんべい

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	石垣島ビール
ジャンル	その他、和菓子
予約・お問い合わせ	0980-83-0202
予約可否
住所	沖縄県石垣市新川2094-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・木・金 09:00 - 17:00 土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る