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つら（794）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

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フォロー138人フォロワー794人

1回

昼の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
  料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/11訪問

lunch:3.3
- ［料理・味 3.3
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク - ］
～￥999

/ 1人

これが石垣島のB級グルメだ

2019年11月　結婚記念沖縄離島ツアー　4日目の朝食②

ホテルでの朝食をほぼサラダぐらいにした理由はこれ。
ケンミンSHOWで紹介されていた、島民の大好きな「オニササ」を食べるため。
下校途中に学生が寄り道して食べるだけではないのだるだけではないのだ。
日曜日の8時過ぎだというのに店内はもう賑わってました。
店前のベンチで本日2回目の朝ごはんだ。

●　オニササ
私らのように評判で初めて来るお客さん用にオニササの作り方が貼られてました。
１．ショーケースの上にある袋を取る。
　裏返して持った方がいいみたいです。

２．袋に手を入れてササミをつかむ。
　オニササのササミが王道ではありますが思ったよりも種類は豊富です。
　追加されるのでしょうがこの時は残り最後だったのでラッキーでした。

３．調味料置き場のソース・マヨネーズをかける。

４．トングで好みのおにぎりをとってササミを載せる。
　このおにぎりは3種類ぐらい。

５．袋をしめて、おにぎりを上から押さえたら出来上がり
　ビニールをひっくり返して包んだら、２つをギュッと潰すように合体させるのです。

あとは大口であんぐりしてかぶりつく。
ササミが大きいのだ。ソースにマヨネーズというコンビにフライじゃ敵なしだな。
のりたまのおにぎりとでかなりボリュームはあるのでした。
いや、こりゃみんな好きでしょ。

それにしても日曜日でもお客さんがやってくるもんだな。
まさに石垣島のB級グルメにしてソールフードと言ってもいいんじゃないのでしょうか。
お腹いっぱいでごちそうさま。

4

191124日　沖縄　知念商会　実食！

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191124日　沖縄　知念商会　トングでお好みのおにぎりを取ってササミにのせる

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191124日　沖縄　知念商会　調味料置き場のソース、マヨネーズをかける

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191124日　沖縄　知念商会　袋に手を入れてササミをつかむ

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2

191124日　沖縄　知念商会　オニササの作り方

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191124日　沖縄　知念商会　陳列

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191124日　沖縄　知念商会　弁当

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191124日　沖縄　知念商会　調味料置き場

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191124日　沖縄　知念商会　もっと美味しくなった

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191124日　沖縄　知念商会　元祖

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191124日　沖縄　知念商会　外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	知念商会
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0980-82-9664
予約可否
住所	沖縄県石垣市登野城1249-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間・定休日	営業時間 7:00～21:00 日曜営業定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[昼]～￥999 予算分布を見る

席・設備

席数	（店前ベンチ有り）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店左右約20台
携帯電話	docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	橘葵（0）
最近の編集者	macpon（2283） ... 店舗情報（'17/03/11 11:07） Mac好き（97） ... 店舗情報（'17/03/07 07:26）編集履歴を詳しく見る