Name: ステーキレストラン パポイヤ
Address: 大川258レオビル8F, 石垣市, 沖縄県, 9070022, JP
Telephone: 0980-83-3706
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.67

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buff-buff 口コミ3,412件フォロワー2,656人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

石垣牛ステーキ～パポイヤ

大好きな石垣牛は、焼肉でしか食べたことがなかったので、ステーキでも味わってみようと行ってみました。ステーキハウスパポイヤです。

730交差点に程近い、雑居ビルの8Fです。こんなところに、という感じでメニューがポツンと置いてありますが、かなりの有名店です。

エレベーターを降りるとすぐお店で、オープンキッチンを挟んで右手と左手に客席があります。電話をしておいたので、左手のテーブル席に案内されました。窓際の席はもういっぱいでしたが、窓からは石垣の海が見えます。

オーダーは最初から決めていた、特選石垣牛サーロインステーキをミディアムレアで。グラスの赤と一緒にお願いしました。

最初にゴーヤのピクルスと牛脂のカリカリ焼が出てきます。サービスです、と持ってきますが、全員に出すのなら普通に前菜にしてもいいんじゃないかな。味はまあまあでワインのあてにはなります。
もうひとつ、島豆腐もサービスで供されました。島豆腐に刻んだベーコンとネギをのせてこんがり焼いてあります。熱々でじんわり美味しい。

スープはポタージュでトマトの酸味が美味しい。ゴーヤの入ったサラダを食べたら、いよいよステーキです。

焼く前に見せてくれたサーロインは、とても綺麗にサシが入っていました。褐色の肉塊は、ジュージューと熱い鉄皿に乗って、細かい網目模様の焼き色がついています。
ナイフを入れると美しいピンクのレア。何もつけずに口に放り込んだら、溢れる肉汁が口中に広がり、肉の旨味がほとばしります。そして微かな塩気も。いやいや、石垣牛はうまいですね。これだけサシが入っていても、さらっと溶けるのでくどくないし、肉の味も濃い。
石垣の塩をつけると、さらに肉の甘味が感じられて美味しいです。

添えられた２種類のソースは、それ自体とても美味しいのですが、かなり味が濃くて主張するので、この肉に合わせるのはもったいない気がします。肉の旨味は石垣塩が一番です。
なのでソースは付け合わせの茄子や大根につけて食べました。

さすが石垣牛、サーロインでも脂がさっと溶けて軽い食感ながら、旨味たっぶりに楽しむことができました。美味しかったです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ステーキレストランパポイヤ
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	0980-83-3706
予約可否	予約可
住所	沖縄県石垣市大川258レオビル8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 17:00 - 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	石垣牛のステーキが絶品！　好みのワインと合わせて楽しめる、洒落たステーキハウス希少な石垣牛のステーキを堪能できると評判の【ステーキ＆レストラン　パポイヤ】。豊富なセットメニューが揃っていますが、脂肪の少ない赤身肉のテンダーロインと、適度に脂身があってジューシーなサーロイン、両方を味わえる『特上テンダーロインと特上サーロインのハーフ＆ハーフセット』が人気です。伊勢海老のバター焼きとのセット『ステーキ＆伊勢海老（石垣島産）セット』も、是非とも味わいたい逸品。わざわざ石垣牛... ...
初投稿者	さくら☆（878）
最近の編集者	茶髪坊主（0） ... 店舗情報（'22/07/04 18:06）たかひろ4321（0） ... 店舗情報（'21/08/13 22:32）編集履歴を詳しく見る