落ち着いた雰囲気で郷土料理♪ : 日本料理 八重山

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2015/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

落ち着いた雰囲気で郷土料理♪

IHGアウォードの特典を使いたくてホテル内レストランへ。
3店舗共同になっていて、店内で振り分けられます。
ローカルの居酒屋もボリューム満点で良かったけど、和食会席料理で食べる沖縄料理はどんなかなーと興味津々。

比較的空いていたので、カウンターで板さんにいろいろ教えてもらえて楽しかったです。

先付
…島蛸とセーイカのぬた和え

うん、京会席料理な感じ♪

前菜
…海ぶどう、らふてぃ、みみがー、豆腐よう、島らっきょ、すくがらす豆腐

定番沖縄料理がお上品に盛るとこんな素敵な前菜に。
島らっきょ美味しい。

お造り
…三種盛り
盛り付けがオシャレ♪


…全部書くの抜き…(笑)

石垣牛のひとくちステーキ
…和風醤油仕立てですごく美味しかったです。
別の店で食べた石垣和牛もおいしかったし、
石垣の牛はゴロゴロしてるし、そりゃ美味しいよねーと。

天婦羅に紅芋が入ってたり、伊勢えびが入ってたり、いつもと違って良かったです。

島寿司盛り合わせ

やっぱり石垣牛のあぶりがおいしい。
牛は生より炙ったのが甘くておいしい!
見たことのない貝や野菜のお寿司、
酔っ払いながらいろいろ教えてもらいました。

そして覚えてない…ごめんなさい。
また行きたいな〜
料理が和風かつリゾートな盛り付けでリゾート気分満喫でした。

人と空間と料理で、料金的にあり、だと思いました♪
癒しです。
ごちそうさまでした。

  • 日本料理 八重山 - 島蛸とセーイカのぬた和え

    島蛸とセーイカのぬた和え

  • 日本料理 八重山 - 海ぶどう、らふてぃ、みみがー、豆腐よう、島らっきょ、すくがらす豆腐

    海ぶどう、らふてぃ、みみがー、豆腐よう、島らっきょ、すくがらす豆腐

  • 日本料理 八重山 - 泡盛飲み比べ

    泡盛飲み比べ

  • 日本料理 八重山 - お造り

    お造り

  • 日本料理 八重山 - 石垣牛ひとくちステーキ

    石垣牛ひとくちステーキ

  • 日本料理 八重山 - いせえびのてんぷら、ごーや、紅芋のてんぷら

    いせえびのてんぷら、ごーや、紅芋のてんぷら

  • 日本料理 八重山 - 田芋鰻頭蒸し 旨あんかけ

    田芋鰻頭蒸し 旨あんかけ

  • 日本料理 八重山 - もずく酢

    もずく酢

  • 日本料理 八重山 - 島寿司盛り合わせ

    島寿司盛り合わせ

  • 日本料理 八重山 - デザート

    デザート

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さおりーぬ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 八重山(やえやま)
ジャンル 日本料理、沖縄料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

0980-88-7111

予約可否

予約可

住所

沖縄県石垣市真栄里354-1 ANAインターコンチネンタル石垣リゾート 1F

交通手段

石垣空港より車で20分・路線バスで20分~30分

営業時間
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    2020年3月5日より当面の間、17:30~21:30(L.O.21:00)となります。

    ■定休日
    年中無休
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料13%

席・設備

席数

54席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ANA インターコンチネンタルの駐車場が利用できる

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/restaurant/yaeyama.php

お店のPR

伝統的な日本庭園に面した日本料理「八重山」。石垣島食材を取り入れた和ベースのお料理の数々。

日本料理「八重山」では、地元の郷土料理を取り入れた会席料理を、ゆったりとした空間の中でお楽しみいただけます。
島の新鮮素材と料理人の技が織りなす繊細な色どり、盛り付け、味わいはまさに和の芸術ともいうべき逸品。世界的にも注目されている無形文化遺産「和食」を、石垣島で是非ご賞味ください。
テーブル席の他、お座敷席もご用意しております。

初投稿者

さとたいさとたい(5)

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