とうふの比嘉
（とうふのひが）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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ゆし豆腐セットに玉子焼きと野菜炒め♪ 健康的な朝食をいただきました♪
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ゆし豆腐セット(大)と玉子焼き、野菜炒め 650円 (2018.12)
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ゆし豆腐
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付け合わせの玉子焼きと野菜炒め 各100円
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店内メニュー (2018.12)
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お品書き (2018.12)
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店内
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とうふの比嘉 外観
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この看板が目印
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オオギバショウの防風林
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店舗基本情報
| 店名 |
とうふの比嘉（とうふのひが）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 豆腐料理、食堂、沖縄そば |
| お問い合わせ |
0980-82-4806 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
730交差点から、徒歩30分（2km） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
（暑さに強い方席 6人×６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 約10台 |
| 空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1957年 |
| 備考 |
とうふ造り体験できます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018冬の八重山諸島の旅で石垣島にやって来た旅浪漫であります。
石垣島で人気の朝ご飯が食べられるのが、とうふの比嘉さん。
昭和32年(1957年)から営業されているゆし豆腐の店です。
にがりを入れて固まり始めたふわふわとした豆腐が、ゆし豆腐です。
離島ターミナルの近くにあるホテルから歩いて行くことにしました。
約2kmあります。 散歩がてらに行くのにちょうどいい距離です。
石垣市役所の前の一方通行道路を歩いて行くことにします。
南京堂と島そば一番地の間の狭い路地を北へと進みます。
幹線道路４号線を横切り、さらに歩くとバスの通る産業道路に出てきました。
沖縄電力石垣発電所とアートホテル(旧ホテル日航八重山)の間の道をさらに北へ。
新川川が流れるシード線に出てきました。 ここから向こうは畑が広がります。
橋を渡り、畑の道を進むと赤い看板が見えてきました。 ←とうふの比嘉50ｍ。
バナナのようなオオギバショウの防風林に沿って歩くと、到着です。
駐車場には、いっぱい車が並んでいます。 時刻は、土曜日の午前7時45分。
壁もないオープンテラス席。 木製の4人掛けのテーブル席が8卓ほどあります。
並んでいる人はいませんでしたが、ほぼ席は埋まっていて、
女性二人組との相席となりました。
ようやく来てくれた店のおばちゃんにおすすめを聞くと、
男性はゆし豆腐セットの大を食べる人が多いと言います。
ご飯は一サイズで大盛りは出来ないそうです。
「じゃあ、それで」
さらに付け合わせも100円と安いのでどうぞと勧めてくれたので、
玉子焼きと野菜炒めを付けてもらいました。 合計で650円となります。
それでもリーズナブルです。
10分ほど待って出てきました。 おお、これは豪華ですね～♪
大きな丼には、作りたてのゆし豆腐。 細ねぎを刻んだものがかけてあります。
ご飯はふりかけご飯。 グラスにはまだ温かな豆乳が入っています。
ゆし豆腐は、醤油や味噌、島とうがらし、ぴーやしをつけたりかけたりして食べます。
ぴーやしとは、ヒバーチ、ヒハツなどとも呼ばれる島胡椒です。
やっぱりナイチャーのオレは醤油が一番合いましたね。
ゆし豆腐は、思ったよりも柔らかくなく食べ応えもあります。
豆腐に入っている出汁も十分飲めます。 これは胃にも優しく朝ご飯にもってこいです。
100円の付け合わせも丁寧な作りで、玉子焼きと野菜炒めともコスパが良かったです。
これで650円は味も内容的にも大満足。 人気があるのが分かります。
食べ終わっても次から次からお客さんがやって来ます。
お客さんは、地元の家族連れや女性の観光客が多いように思われました。
また来た道をゆっくり歩いてホテルに帰ります。 ごちそうさんでした。