老舗島豆腐店でいただくできたてのゆし豆腐 : とうふの比嘉

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りす3

りす3(555)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・茨城県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

老舗島豆腐店でいただくできたてのゆし豆腐

<お店について>
1957年創業の島豆腐店。
元々は島豆腐の工場でしたが、
“できたてを食べたい”というお客さんからのリクエストに応えるかたちで、
10年程前から工場併設の食事処もオープン。
現在の店主は、3代目となる比嘉定二氏。
夏休み期間中の平日7時頃の訪問で、席は9割程埋まっていました。
ただ、朝とはいえ石垣島の屋外はそれなりの暑さ。
ささっと食べてささっと帰るお客さんがほとんどでしたので、回転は良かったです。

・駐車場
10台分以上

・席構成
テーブル席…屋外に4名がけ6卓以上あったかと


<料理>
■ゆし豆腐セット(小)…税込350円
ゆし豆腐とふりかけご飯、漬物のセット。
写真には「豆乳」も写っていますが、こちらはサービス。
卓上か壁に「豆乳」が欲しい方は声を掛けて…というような内容のメモがあり、
お願いすると、(言われなくても)みんな付けてるから大丈夫…というような返答。
その返答から料理を注文した人数分いただけるのかと思ったら、
付いてきたのはこちらの一杯のみ。
付け忘れなのか何なのか…謎です。
それはさておき、メインのゆし豆腐。
大きな丼に、たっぷりと入っています。
サイズは小、大、特大、超特大の4サイズあり、
小でも十分な量があると伺ったので小を注文。
実際、朝ご飯として十分な量がありました。
ちなみに、大と小は同じ丼です。
また、写真のものは全体的に比較的細かく崩れた形状のものですが、
もっと大きなかたまりのものもありましたので、
すくうタイミングによって異なるようです。
塩味がするので、何もつけずそのままいただいてもとても美味しい。
細かく崩れておりふわふわなので、噛む必要もないくらい。
また、卓上の手作り味噌がとても美味しくてゆし豆腐との相性も抜群。
たまにこの味噌とともにいただくと、味に変化がついて最後まで美味しくいただけます。
ご飯はお茶碗一杯分あり、ふりかけがかけてあります。
ちなみに、大にするとご飯の量も多め。
ご飯のおかずとしてゆし豆腐をいただくのではなく、
ゆし豆腐を飽きることなく最後まで楽しむためにご飯があるような気がします。
どうしても暴飲暴食になりがちな旅先で、健康的な朝ご飯をいただけました。


■お年寄りゆし豆腐セット…税込350円
ゆし豆腐とおかゆ、おからの煮もの、玉子焼き、漬物のセット。
おからの煮ものや玉子焼きは可もなく不可もなく。
おかゆは上に鰹節がちらしてあり、
卓上の手作り味噌とともにいただくととても美味しい。
玉子焼きにおからの煮もの、そしてゆし豆腐。
品数も多くしかもタンパク質がたっぷり摂れて、
個人的には「ゆし豆腐セット(小)」の方が満足度が高かったです。


■アーサー(海苔)…税込100円
てっきりゆし豆腐の上にトッピングとしてのってくるのかと思っていたのですが、
小鉢にて別に登場。
メイン料理のCPが良すぎることもありお値段の割に量が少なく感じてしまいましたが、
青々としていて美味しいアーサーでした。

  • とうふの比嘉 - お年寄りゆし豆腐セット…税込350円

    お年寄りゆし豆腐セット…税込350円

  • とうふの比嘉 - 「お年寄りゆし豆腐セット」のゆし豆腐

    「お年寄りゆし豆腐セット」のゆし豆腐

  • とうふの比嘉 - 「お年寄りゆし豆腐セット」の玉子焼

    「お年寄りゆし豆腐セット」の玉子焼

  • とうふの比嘉 - 「お年寄りゆし豆腐セット」のおかゆ

    「お年寄りゆし豆腐セット」のおかゆ

  • とうふの比嘉 - ゆし豆腐セット(小)…税込350円

    ゆし豆腐セット(小)…税込350円

  • とうふの比嘉 - 「ゆし豆腐セット(小)」のゆし
      豆腐

    「ゆし豆腐セット(小)」のゆし 豆腐

  • とうふの比嘉 - アーサー(海苔)…税込100円

    アーサー(海苔)…税込100円

  • とうふの比嘉 - ゆし豆腐の旨味が引き立つ手作り味噌

    ゆし豆腐の旨味が引き立つ手作り味噌

  • とうふの比嘉 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • とうふの比嘉 - メニュー表

    メニュー表

  • とうふの比嘉 -
  • とうふの比嘉 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 とうふの比嘉 (とうふのひが)
ジャンル 豆腐料理・湯葉料理、定食・食堂、沖縄そば
予約・
お問い合わせ

0980-82-4806

予約可否
住所

沖縄県石垣市字石垣570

交通手段

730交差点から、徒歩30分(2km)
八重山病院(路線バスあり。但し一日3本)から、徒歩12分(900m)

営業時間

6:30~15:00

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

(暑さに強い方席 6人×6席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店前 約10台

空間・設備

席が広い、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

備考

とうふ造り体験できます

初投稿者

雪時計雪時計(5)

最近の編集者

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