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何を食べても美味しいハイ・クオリティな居酒屋！
知らない土地に何泊かで行ったりする場合、だいたい情報収集はスナックとかBARで行います。
たまたま居合わせた地元の人やお店の人に聞く「おすすめのお店」これがまぁまず間違いないのですが、石垣島でどこに行っても名前が出てきたのがこちらの「ひとし」です。
本店と石敢當店があります。
食べログでも点数が高いことから予約困難店ですが、ちょっと時間をずらすと当日でも予約をすることが可能です。
ということで、17時から当日予約で3名の予約が取れました。
たいていこういうお店は期待をしすぎて期待値が上がってしまって「普通だったよね。」と、なってしまうのですがこちらは期待を裏切りません。
まずはオリオンビールで乾杯をして、アテには海ぶどうを。塩加減がよく、自家製と思われるタレがこれまた美味。
お刺身は盛り合わせ二人前を三人で分けましたが、満足な量。どれも新鮮で美味い。
そして、石垣牛の握りは思わずお代わりするほど。
このあたりからお酒は泡盛の請福を。
ちゃんと割物にコーヒーがあります。現地の人達はこの請福を水割りにしてほんのちょっと香り付けでコーヒーを入れて飲むのです。
これが飲みやすいし美味しいしでいくらでも飲めてしまうのです。
その後も色々と頼みましたが基本ハズレは無し！
〆で食べた石垣牛のチャーハンはちょっと変わったピザみたいな扇形で出てきます。
温泉卵をかけて食べるのですが・・・これが美味。美味しい。
濃い味付けが〆にピッタリ！
近所にこのチャーハンのランチセットを出してくれるお店があったら通いそうです。
ということで、この店舗だけで沖縄の食文化をたっぷり堪能できるのでおすすめです。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひとし 石敢當店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、沖縄料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-88-5807 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東運輸バス 博物館前バス停より徒歩4分・バスターミナルより徒歩6分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代200円 |
席・設備
| 席数 |
100席 （カウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台（店舗から徒歩1分） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
予約必須の人気店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018/11/03 更新