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石垣・焼肉「やまもと」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://photogourmet.livedoor.biz/archives/51746609.html
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店名 |
炭火焼肉 やまもと
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
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焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
0980-83-5641 |
予約可否 |
予約可 人気店なので予約必須。90分制。上やハラミ、焼きシャブは売り切れになります。 |
住所 | |
交通手段 |
東運輸 路線バス バスターミナルから徒歩10分 |
営業時間 | |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
48席 (カウンター 12席 テーブル 4×5席 小上がり 4×4席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台駐車可 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
オープン日 |
2010年10月1日 |
備考 |
【石垣市美崎町11-5より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2009年10月訪問】
元です。
さて、石垣でもっとも有名な焼肉屋、いや飲食店であろう「やまもと」。もちろん行かないはずがない。しかも2回も行ってしまった。塩の強い使い方が、肉の味をぐっと引き出すところが特徴的なお店。タレもなかなか。脂も強いので、レモンで洗うか、山葵たっぷりの山葵醤油がオススメ。フリの客が次々と断られていたので予約必須。
注文後、ザザッと皿が並んでいく。周りを見ていると、だいたい1時間で回転していくテンポのよいお店だ。
店は、中心地の端っこといったところか?飛び込みで待つようなら、目の前の公園でつぶすのも手かも。店内は座敷、カウンター、テーブルの混在。
キムチ(420円)。
コリコリキムチ(420円)は、山くらげのキムチ。韓国海苔はなんと、100円!10皿頼んでも1,000円。1人1海苔でもいいかも。
ユッケ(1,100円)。
抜群に旨かった塩バラ(1,570円)。1日10人前限定だ。塩の具合、脂の量、味噌、レタス、ネギの食感がかなりいい感じ。焼肉屋ではあるけども、ありつけるならば、間違いなく頼むべきつまみ。
ネギタン(1,260円)。この店はネギの細切り具合もよく肉と合う。ネギだけ注文したくなるね。
ハラミ(1,050円)。肉質がいいので、もっと厚切りだといいんじゃないだろうか。味は間違いない。
この店で頼むべき焼きしゃぶ(1,680円)。サッと炙ってネギをたっぷり巻いて、ポン酢で戴く。これもしっかりの塩がいい仕事してる。
上カルビと上ロース(共に1,570円)。2日通って随分食べたもんだ。肉の力が十分なので、基本は塩で攻めるべきかもしれない。山葵醤油とレモン追加で食べつつ、米を食べるなら時々つけだれを。
冷麺が2日とも無かったのだけが残念。