森の賢者
（もりのけんじゃ）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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沖縄·石垣 賢者のお酒で一杯 2022 居酒屋
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外観
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お通しとオリオン
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島らっきょ
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スーチカ―
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泡盛牛乳割
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島野菜てんぷら
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ヒバーチのお酒
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果実酒
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かじつしゅ
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お品書き
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店内
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お品書き
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シャッター
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jing666
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
森の賢者（もりのけんじゃ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-83-5609 |
| 予約可否 |
予約可 ※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石垣港から徒歩15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席 5席、テーブル席 10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
未就学児童は入店不可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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沖縄県石垣島、市役所通り沿いの居酒屋ひとし本店さんとなかよし食堂の間の道を入って行くとある居酒屋さん。予約して初訪問。
九月も下旬だというのに真夏の日差しの午後、開店17:00に訪問。最初に、オリオン生@550を続けて二杯ｗ。
お通し@200は、ゆし豆腐ネギ油かけで良いスタート。
続いて
泡盛牛乳割@500
島らっきょう黒塩麹@700
スーチカー@750
島野菜天麩羅＠時価を。
泡盛牛乳割は、マリヤ牛乳でわってあり、泡盛独特の風味と不思議と合います。初めて飲みましたが中々良いです。
お替りしましたｗ。
島らっきょう黒塩麹は薄めに味がついており、厚めの鰹節と食べる旨いです。島らっきょうもこういうアプローチやアレンジすればもっとおいしくなりますね。
スーチカ―
とても美味いです。強めの塩加減と脂が良く合います。お酒全般に合うしおかずにもよいかもしれません。
島野菜の天ぷら盛合せ
いろんな野菜ともずく。色々食べられて美味しいです。
ヒバーチの泡盛酒@700
写真にもあるように色々なものを泡盛に漬け込んだ果実酒てきなものがあり、「ヒバーチ」（島胡椒）のお酒をいただきました。たまに八重山そばの店に置いてあるあれです。ソーダ割で飲んだのですが、とても刺激的な味ｗ。とてもクセが強いのですが私は大丈夫でした。「良薬は口に苦しです。」薬ではありませんがｗ。
そんなこんなで店主さんの接客も丁寧かつ親切で、料理も酒も美味しい。素晴らしいお店でした。
「評価スコアを高くして混んだらいやだなぁ」とも思いましたが、ここはおすすめです。
ごちそうさまでした。
コロナのせいもありますが、予約をして無断キャンセルが多いようです。決してそのようなことをなさらぬように。